Как выглядит семя салата

Как купить семена салата и не разочароваться

Многие дачники говорят, что сильно разочарованы выращиванием салата на своих участках. Мол, не такой он вкусный, как приобретенный в магазине. Некоторые начинают винить качество семян: мол, плохие попались.

На самом деле виной плохим урожаям, низкой всхожести и ужасному вкусу — число поливов и почва. Салат в хороших условиях получается вкусным, крупным, хрустящим и с большими урожаями!

Купить семена салата и получить высокий урожай

Семена салата очень мелкие. И мало кто знает, что растение это лучше всего выращивать рассадой в специальных горшках, а затем уже пересаживать в грунт. Прежде всего, это касается привередливого кочанного салата. Небывалую популярность приобрел сорт Айсберг, который производители добавляют в различные смеси для приготовления салатов. Его можно класть даже в салаты с мясом, отчего последние приобретают невероятный элегантный вкус. Среди кочанных салатов также хорошо зарекомендовали себя Великие озера и Полина.

Если у вас нет опыта выращивания салата, первые свои опыты ставьте с семенами в ленте — в них учтено оптимальное расстояние между растениями, так что ошибиться не получится. Правда, тут появляется другая проблема: многие дачники просто зарывают в землю ленты, даже не поливая их. А обильный полив ленты обязателен!

Помните, что салат очень плохо растет на сильно закисленных почвах. Верней, на них он практически не растет. Главный признак закисленности — наличие большого количества хвоща полевого на участке. Справиться с проблемой поможет самая обычная сухая известь: посыпьте ею участок весной и перекопайте. Кислотность почвы снизится, и выращивать салат станет гораздо проще.

Листья салата получаются горькими? Да, такая проблема может возникать. Например, сорта салата Орфей, Листовой Эконом, Фриссе и Дольче Вита могут горчить, если растениям недостаточно полива. При хорошей влажности и должном поливе ни один сорт не даст выраженной горечи во вкусе!

Салат не любит тесноты и заслонов. В компании с укропом он будет себя чувствовать очень плохо. Не нравится ему близость капусты, лука, чеснока. А вот морковь и свеклу по соседству он переносит хорошо. Неплохо растет салат рядом с клубникой. Но следите, чтобы к нему не пробирались усы!

Если вы решили купить семена салата, обязательно учтите рекомендации интернет-магазина Сад и семена.

Какими должны быть семена салата

Купить семена салата и не ошибиться — непростая задача. Помните, что урожайность многих сортов напрямую зависит от погодных условий, так что выбирайте несколько сортов. И не забудьте купить семена красного салата — в них содержится большое количество легкоусвояемого йода.

Семян в пакетике должно быть много. Редкие и новые сорта, например, маслянистый Изумительный, могут фасоваться по 100-200-300 штук. В большинстве же случаев производители закладывают в пакетик ровно один грамм. В одном грамме семян салата содержится 600-1000 штук. Число зависит от сорта.

Семена салата непременно должны быть свежими — то есть собранными год или максимум два назад. Семена первого года никогда не дают цветоносов. С семенами двухлетними — как повезет. А вот залежавшиеся пакетики точно пойдут в рост и принесут огромное количество семян. При этом сам салат вам отведать не придется: листья получаются горькими и жесткими. Конечно, есть ряд сортов, устойчивых к стрелкованию, но даже они дают цветонос, если вы купили старые семена!

Модные сорта салата

В последние годы на рынке наблюдается настоящая мода на салаты! Полки магазинов буквально завалены разными видами зелени по высоким ценам. Конечно, речь идет о салате Айсберг, который мы уже упоминали выше. Популярен и кресс-салат. Он неприхотлив, быстро растет и по вкусовым качествам выгодно отличается от многих других сортов.

Эффектно в тарелке будет смотреться салат Алые паруса. Он, к слову, устойчив к стрелкованию.

Салат Лоло Росса — забытый старый сорт, известный многим дачникам с давних времен. Сейчас он оказался на пике популярности. Неприхотлив, дает хорошие урожаи, но о высокой влажности для него придется побеспокоиться!

Рассказывая о модных сортах салата, нельзя обойти внимание Руколу. Принято считать, что она полезна и помогает снизить вес. Но на самом деле хватать много упаковок и уверять себя, что вы все съедите, не стоит. Вкус у салата этого сорта очень специфический. Для начала попробуйте вырастить небольшую грядку и убедитесь, что вам нравится жгучий орехово-горчичный вкус этой культуры.

Ну вот и все на сегодня. А купить эти и многие друге семена салата Вы можете в интернет-магазине Сад и семена!

Источник

ТОП-10 лучших сортов семян салата для открытого грунта

Еще в 18 столетии листья салата считались изысканным деликатесом, выращивая и, продавая который, можно было заработать целое состояние. Сейчас пучки этого растения продаются в обычных магазинах. Чтобы всегда иметь под рукой свежие листья салата, можно выращивать его самостоятельно, тем более, что эта огородная культура совсем неприхотлива.

Лучшим местом для посадки будет то, где раньше произрастали капуста, перец или картофель. На открытом грунте рекомендуется затянуть посевы пленкой, чтобы ускорить получение урожая. При этом такой метод выращивания не относится к тепличным, а применяется только на ночь.

Сорта салата подразделяются на листовые и кочанные. Оба вида отлично сочетаются с большинством садово-огородных культур, особенно благоприятно соседствуя с семейством крестоцветных: редькой, редисом и капустой. Посадка рядом с луком поможет отогнать от салата тлю.

Благодаря нашему ТОПу вы узнаете о лучших сортах салата для открытого грунта.

Особенности: упругие и сочные листья, высокая сопротивляемость цветушности, хороший товарный вид.

Сорт любим многими, и неудивительно, ведь кучерявец обладает отличным иммунитетом, позволяющим противостоять множеству заболеваний. Средняя по размерам розетка растения смотрится аккуратно, украшена волнистыми листочками и в высоту достигает 25-30 см.

На вкус этот сорт может показаться несколько грубоватым по сравнению с другими, более нежными, зато он хорошо держит форму и обладает приятным хрустом. Кучерявец отлично чувствует себя как в Средней полосе России, так и в Западно-Сибирском регионе, будучи устойчивым к перепадам температур. Поливать его нужно большими дозами под самый корень.

Особенности: нежный хруст, раннее созревание, рост продолжается после срезки, высокая урожайность.

По внешнему виду этот новый сорт, быстро набравший популярность, напоминает белокочанную капусту, вес одного кочана составляет 300-600 гр. У айсберга довольно нейтральный вкус, делающий его незаменимым ингредиентом в различных салатах. Почву для посадки рекомендуется выбирать с дренажем и обработанную минеральными удобрениями, а влажность и кислотность такой почвы должна быть умеренной.

Растению необходимы регулярные солнечные лучи, без которых его листья вырастают вялыми и излишне тонкими. Посев семян на открытом грунте возможен до средины лета, при этом сажать необходимо в разные периоды, чтобы обеспечить регулярный урожай.

Особенности: отличные вкусовые качества, высокая урожайность, сильный иммунитет и устойчивость к недостатку освещения, длительность хранения.

Эвридика относится к среднеспелым белокочанным сортам салата, с розеткой среднего размера. Высота растения доходит до 35 см, а в диаметре достигает 33 см. Листья сорта крупные, насыщенного зеленого цвета с бордовыми краями, пузырчатые и волнистые, слегка приподнятые, с нежной консистенцией и вкусом.

Вес среднего растения составляет 450 гр., а урожайность с 2 кв. м. – 4,3 кг. Семена сеют в апреле-мае, предварительно добавив в почву минеральные удобрения. Эвридика довольно неприхотлива, и может выдержать даже недостаток прямых солнечных лучей.

Особенности: компактность, ранний сбор урожая, устойчивость к низкой освещенности участка, сильный иммунитет.

Это среднеранний сорт, к сбору урожая которого можно приступить уже через 39-45 дней после первых зеленых побегов. В салате содержится большое количество каротина, что полностью оправдывает его название. Растение относится к листовым сортам, с хрустящими, прямо произрастающими листьями, довольно плотной и упругой консистенцией.

Средний вес 1 куста составляет 200 гр., что немало для его небольшого диаметра в 25-30 см. Сорт устойчив к образованию цветочной стрелки, которая добавляет горечь во вкусовые свойства растения. Его вкус скорее нейтральный, хорошо оттеняющий другие овощи. С 1 кв. м. можно собрать до 3,5 кг урожая.

Особенности: высокая урожайность, низкая склонность к стеблеванию, устойчивость к солнечным лучам.

Культура относится к среднеранним и дает урожай уже через месяц после посадки семян. Сорт относится к листовым, с прямостоящей розеткой, высота при этом достигает 30 см, а диаметр – 25 см. Листья гранда нежно-зеленого цвета, небольшие и с волнистыми краями, обладают приятной кислинкой. Сам кочан открытый и рыхловатый, напоминает собой букет.

Чтобы растение показывало высокие результаты урожайности, необходимо накрывать грядки пленкой, тогда средняя масса кочана будет доходить до 200 гр. Сорт устойчив ко многим проблемам, таким как цветушность и солнечные ожоги. Для наилучшего результата необходим регулярный обильный полив, который производится непосредственно под корень растения.

Особенности: круглогодичный урожай, сильный иммунитет, очень высокая урожайность и устойчивость перед атаками тли.

Этот популярный сорт отличается крупными, мелкокудрявыми листьями, темно-зеленого цвета, плотными и хрустящими, словно налитыми соком, с пряным послевкусием. У него сильный иммунитет, противостоящий мучнистой росе и салатной тле. Левисто относится к листовым видам и способен давать урожай круглый год, созревая через 62-70 дней после высадки.

Качество урожая высокое. Салат подходит для реализации и транспортировки, долго не теряя товарный вид. Сажать его надо не слишком близко друг к другу, соблюдая частоту 10 кустов на м. кв. Масса 1 куста в среднем колеблется от 350 до 600 гр., иногда достигая показателей в 700-800 гр.

Особенности: отличная переносимость жары и низких температур, сильный иммунитет, высокая урожайность.

Листья салата округлые, большие и мелкокурчавые, выразительного бордового цвета со слегка маслянистой текстурой. При этом пигмент будет отличаться большой насыщенностью даже произрастая в области полутени. Сама розетка салата довольно раскидистая, создающая полукочан высотой до 20 см и диаметром до 18 см.

Это салат позднего созревания. Масса куста доходит до 450 гр., при этом сорт устойчив к появлению цветущих стрелок и некрозу, а также отличается высокой урожайностью: с 1 кв. м. собирают до 4 кг зелени. Перед посадкой проводится дренаж почвы и добавляются минеральные удобрения.

Особенности: устойчив к цветушности и заболеваниям, листья сохраняют свежесть после обрезки в течение недели.

Это среднеранний сорт, позволяющий собрать урожай через 45-48 дней. Для высокой урожайности кусты накрываются пленкой. У гаскони крупная розетка диаметр которой достигает 35 см и большие, волнистые и сильно изрезанные листья, привлекательного зеленого цвета.

Вкусовые свойства сорта превосходны – листья нежные, маслянистые, обладающие узнаваемой пряностью. Масса 1 куста доходит до 550 гр., посев семян непосредственно в грунт рекомендуется производить в апреле-мае, а на рассаду – марте-апреле. Гасконь требует обильного и регулярного полива, который предотвратит высыхания почвы, а также тщательно дренажа почвы.

Особенности: нежные и хрустящие листья, высокая урожайность, быстрое созревание, сбалансированный минерально-витаминный состав.

Сорт с говорящим названием, прекрасно подходящий для сэндвичей. Относится к раннесозревающим. Высаживать его лучше на почве, которая ранее использовалась для выращивания капусты и картофеля, а также удобренной органическими составами. Осенью лучше произвести вспашку и добавить перегной, а весной – минеральные удобрения.

Семена высеивают в начале апреля, после чего сбор урожая производится по истечению 1,5 месяцев. Ухаживая за растением, необходимо уделять внимание разрыхлению почвы и поливу, при этом попадания влаги на листья растения следует избегать. Кочан достигает в диаметре 30-35 см, а высота куста колеблется в диапазон 22-27 см. Таким образом растения выглядит довольно раскидистым.

Особенности: раннее созревание, устойчивость к цветушности, недостатку света и низким температурам, сильный иммунитет.

Это среднеспелый сорт, урожай которого можно получить через 60 дней после высадки. У азарта средней величины розетка, диаметр которой составляет 31-32 см. Высота куста доходит до 27 см. Смотрится он очень аккуратно и ухоженно, и практически никогда не болеет. При этом 1 кочан может весить 23-250 гр.

Семена в открытом грунте высаживают в апреле-мае, оставляя между рядами расстояние в 25-30 см. Чтобы достигнуть непрерывного урожая, посев повторяется каждые 3-4 недели. Поливать следует большими дозами под самый корень, не задевая листья. Срезать салат также необходимо у поверхности почвы, убирая при этом пожелтевшие листья. Его минус в том, что он быстро увядает и не подходит для долгого хранения.

Источник

Вкусный Огород

Как вырастить разные вкусные и полезные овощи и фрукты-ягоды на своей даче

Страницы

вторник, 16 октября 2012 г.

Как собрать семена салата, очистка и хранение семян

Сухой семенной букет салата

Сухую ненужную соломку выбрасываю

Размельченный семенной материал салата

Просушенные, готовые для хранения семена салата

14 комментариев:

Спасибо! Очень познавательная статья с подробным описанием. У меня как раз на грядке салатик зацвел, буду ждать «пуха» и собирать семена.

Семена салата заготовить очень просто, а запас семян всегда пригодится! )))

Благодарность вам и от меня за описанный опыт! Пригодиться обязательно!

Я пользуюсь своими семенами салата много лет, и качество у них всегда отличное! А собрать их совсем несложно!

Спасибо! В этом году обязательно воспользуюсь вашими советами

Конечно! Все очень просто. Пробуйте и сразу обеспечите себя семенами салата на много лет!

Рос у меня салат Снежинка,очень красивый и кудрявый!Сам собрал семена,посеял в этом году,растет совсем другой с ровными листьями. Подскажите как это может быть.

Это могло произойти по двум причинам. Во-первых, если ваш салат был не сорт, а гибрид, значок F1, то семена с него брать бесполезно, вырастет, не то что было раньше. Во-вторых, если неподалеку у вас рос цветущий салат другого сорта, то из-за переопыления оригинальные свойства сорта собранные вами семена потеряли. В остальных случаях семена будут отличные. Я много лет их собираю, и сорт не потерян.

Подскажите, пожалуйста, семена салата типа Ромэн получают так же? У нас семена типа Ромэн, сорт Гелбус. Кто в курсе, подскажите, буду очень благодарна! Спасибо.

Думаю, принцип заготовки семян для всех сортов салата примерно одинаковый. Во всяком случае попробовать можно.

Спасибо!Я думаю, что это должно быть как у обычного салата, а муж утверждает, что как у капусты. Но ведь два этих овоща принадлежат к разным семействам. Короче, поспорили с мужем на 100$ :)) Посмотрим, кто прав .

Источник