Кальмар с яблоками салат рецепт

Содержание

Салат с кальмарами и яблоком
Ингредиенты для «Салат с кальмарами и яблоком»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат с кальмарами и яблоком»:
Другие варианты рецепта
Салат из кальмаров «Нежный»
Салат «Нежный кальмар» с яблоком
Салат с кальмарами и пекинской капустой «Нежность»
Кальмары с яблоками
Похожие рецепты
Террин с авокадо и креветками
Салат «Привереда»
Салат «Экзотика»
Салат слоeный
Салат «Морская звезда»
Салат с кальмарами «Идеал»
Салат «Для любимой бабушки»
Салат «Морская жемчужина»
Салат «Морской райчик»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Ежик на полянке»
Гуляш
Бутерброды «911»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Салат «Нежный кальмар» с яблоком
Ингредиенты для «Салат «Нежный кальмар» с яблоком»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат «Нежный кальмар» с яблоком»:
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Салат с кальмарами и яблоком

Простой, но очень приятный по вкусу салат! Сочный, свежий, легкий, с необыкновенной кисло-сладкой ноткой. И даже муж, противник салатов, его одобрил. Готовится очень быстро, не требует настаивания.

Ингредиенты для «Салат с кальмарами и яблоком»:

Кальмар — 250 г
Яблоко (большое крепкое кисло-сладкое) — 1 шт
Лук репчатый (половинка маленькой красной луковицы) — 0.5 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Помидор (для подачи) — 1 шт
Укроп (для украшения)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 739.5 ккал	белки 62.3 г	жиры 38.7 г	углеводы 33.5 г
Порции
ккал 184.9 ккал	белки 15.6 г	жиры 9.7 г	углеводы 8.4 г
100 г блюда
ккал 96 ккал	белки 8.1 г	жиры 5 г	углеводы 4.4 г

Рецепт «Салат с кальмарами и яблоком»:

Подготовленные тушки кальмаров варим в соленой кипящей воде ровно 1 минуту, вынимаем, охлаждаем и нарезаем тонкой соломкой.
Добавляем по вкусу соль, чайную ложку майонеза и перемешиваем.
Варим 2 яйца.

Яблоко очищаем и натираем на терке для корейской моркови, или нарезаем тонкой соломкой. Сразу же перемешиваем с чайной ложкой майонеза, чтобы яблоки не потемнели.

Лук нарезаем как можно мельче.
Сваренные вкрутую и охлажденные яйца натираем на терке, солим по вкусу и перемешиваем с 2 чайными ложками майонеза.

Ставим форму для салата на плоскую тарелку и первым слоем выкладываем кальмары с майонезом. Сверху выкладываем лук, чуть подсаливаем и смазываем его майонезом.

Следом выкладываем яблоки, а на яблоки выкладываем яйца.
Конечно же, можно просто перемешать все ингредиенты в миске и заправить майонезом, или сметаной с лимонным соком.

Снимаем бортики формы. Помидор нарезаем кружочками, удаляем семена и сок, мякоть режем мелкими кубиками, раскладываем по периметру салата.
Украшаем укропом.
ПРИЯТНОГО!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Салат из кальмаров «Нежный»

Салат «Нежный кальмар» с яблоком

Салат с кальмарами и пекинской капустой «Нежность»

Кальмары с яблоками

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Ежик на полянке»

Гуляш

Бутерброды «911»

Комментарии и отзывы

5 июля 2020 года kitipi #

12 июля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

16 февраля 2020 года leprok #

16 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

10 февраля 2020 года eliseevaanna83 #

10 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

9 февраля 2020 года Ir-wl #

9 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

5 февраля 2020 года Kuss #

5 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

5 февраля 2020 года Демурия #

5 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

5 февраля 2020 года мисс #

5 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Салат «Нежный кальмар» с яблоком

Нежный и лeгкий салат из кальмара и яблока на праздничный стол или просто для тех, кто на диете. Готовится очень быстро. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Катеnок под названием «Нежный кальмарчик» и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Ингредиенты для «Салат «Нежный кальмар» с яблоком»:

Кальмар (большой) — 2 шт
Яблоко (кислое, большое) — 1 шт
Сыр твердый — 150 г
Орехи грецкие — 60-70 г
Петрушка (или укроп) — 1/2 пуч.
Орехи кедровые (по желанию) — 50 г
Сок лимонный — 1 шт
Масло оливковое
Соль

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2434.8 ккал	белки 301 г	жиры 109.6 г	углеводы 67.4 г
Порции
ккал 608.7 ккал	белки 75.3 г	жиры 27.4 г	углеводы 16.9 г
100 г блюда
ккал 127.5 ккал	белки 15.8 г	жиры 5.7 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Салат «Нежный кальмар» с яблоком»:

Я сделала половину порции.
У меня был свежий и очищенный большой кальмар.

Кальмары отварить в подсоленной воде примерно 2-3 минуты. Остудить и нарезать их тонкими кольцами. Сбрызнуть чуть-чуть лимонным соком

Сыр натереть на крупной тёрке.
Мелко порубить зелень.

Орехи поджарить на сухой сковороде. В рецепте автор предлагает также кедровые орехи, я использовала только грецкие.

В последнюю очередь очистить яблоко и нарезать его очень мелко. Если натереть его на тёрке, то яблоко «даст» много сока, а таким образом остаётся достаточно сухим. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело.

Уложить слоями в салатницы или, как я, в стаканчики (у меня обыкновенные низкие стаканы для аперитива): кальмары — зелень — яблоко — орехи — сыр. В рецепте автор предлагает майoнез, но я заправила салат оливковым маслом и лимонным соком.