Рецепт салата фаворит с курицей

Салат фаворит как в магните

Салат фаворит, который готовят в магните, является мясным салатом, состоящим из языка, курицы, ветчины, а также грибов и овощей. Готовить его не так просто, зато в домашнем исполнении он получается гораздо вкуснее, чем в любом гастрономе!

Салат смело можно подавать к праздничному столу, а также побаловать любимых членов семьи в будний день, ведь такое изысканного блюдо даже простой семейный ужин превратит в настоящее торжество!

• ветчина — 200г
• язык свиной — 200г
• куриное филе — 200г
• отварной картофель — 200г (1-2шт)
• шампиньоны маринованные — 200г
• свежие огурцы — 200г (1 длинный)
• морковь — 1 шт
• лук — 1 шт
• зелень — пучок
• майонез — несколько столовых ложек. Лучше всего использовать домашний майонез
• перец черный молотый
• лист лавровый — 1-2 шт
• соль

Вымойте филе, положите в кастрюлю, залейте водой и варите в течение 40 минут

Тщательно вымойте язык, выложите в кастрюлю, залейте водой. Добавьте перец, лавровый лист и соль, нарезанную на крупные куски морковь, целую луковицу и зелень (это придаст необычно-приятный вкус). Доведите до кипения и варите около 2,5 часов.

Источник

Салат Фаворит

Салат с необычным названием Фаворит является необыкновенно вкусным и занимает лидирующие позиции. Хорош такой салатик тем, что он не только вкусный и сытный, но и внешне очень яркий и привлекательный. Готовится он просто, не требует большого количества редких продуктов. По желанию некоторые ингредиенты легко можно заменить на те, которые предпочитаете или имеете вы. Каждая хозяйка имеет свой собственный рецепт салата Фаворит. Мы предложим вам несколько самых вкусных и интересных.

Салат с курицей и балыком

Потребуются:

• куриное филе – 200 г
• куриный балык – 100 г
• чернослив – 100 г
• свежие огурцы – 2 шт.
• красный болгарский перец – 1 шт.
• майонез нежирный – 100-150 г
• петрушка – 3 шт.

Нарезаем кубиками балык и вареное филе. Огурцы и перец нарезаем тонкой ровной соломкой. Также режем и распаренный чернослив. Салат поливаем майонезом и выкладываем по центру петрушку.

Салат с жареными грибами и луком

Потребуются:

• шампиньоны – 200 г
• лук – 1-2 шт.
• чеснок – 1 зубчик
• куриный окорок — 200 г
• помидоры – 2 шт.
• кукуруза консервированная или горошек– 1 банка
• лист лавровый – 2 шт.
• масло подсолнечное – 2 ст. ложки
• майонез – 4 ст. ложки
• соль – 1 ч. ложка
• укроп – 10 г

Куриный окорок отварить с солью и лавровым листом, разрезать на мелкие кусочки. Мытые грибы режем на довольно крупные пластины и вместе с кубиками лука обжариваем на масле. В грибы с луком также добавляем измельченный чеснок, это придаст необыкновенный запах. Перемешиваем все ингредиенты с кукурузой, порезанными огурцами и помидорами. Добавляем порезанный укропчик и майонез. Выкладываем салат в форме башни.

Салат с горчичным соусом

Потребуются:

• свиной окорок копченый – 1 шт.
• куриное филе отварное – 1 шт.
• маринованные грибы – 100-150 г
• чернослив – 100 г
• огурец – 2 шт.
• помидоры – 3 шт.
• натуральный йогурт – 120 г
• горчица в зернах – 2 ст. ложки
• винный уксус – 1-2 ч. ложки
• перец и соль – 1 ч. ложка

Сначала нужно приготовить заправку для салата и дать ей хорошо настояться. Чтобы ее приготовить нужно смешать натуральный йогурт с горчицей, солью и перцем, а также винным уксусом. Далее нарезаем абсолютно все ингредиенты тонкой соломкой и перемешиваем с горчичным соусом.

Салат с маслинами

Потребуются:

• маслины – 100 г
• яйца – 3 шт.
• куриное филе – 1 шт.
• соленые огурцы – 3 шт.
• уксус – 2 ст. ложки
• майонез – 2 ст. ложки
• кинза и укроп – 20 г
• красный лук – 1 шт.

Отвариваем яйца, филе, режем их кубиками. Добавляем рубленую зелень, маслины и соленые огурцы. Смешиваем салат с майонезом и сверху выкладываем кольца красного лука, слегка промаринованные в уксусе.

Необычный Фаворит с кальмарами

Потребуются:

• кальмары – 3 тушки
• шампиньоны – 200 г
• куриное филе – 1 шт.
• лук зеленый – 1 пучок
• майонез – 70-100 г

Отвариваем по отдельности кальмары, шампиньоны и курицу, режем все соломкой и смешиваем с майонезом. Посыпаем салат измельченным зеленым луком.

Слоеный Фаворит

Потребуются:

• плавленые сырки – 2 шт.
• ветчина – 250 г
• куриное филе варено-копченое – 200 г
• шампиньоны маринованные – 100 г
• яблоки – 2 шт.
• лимонный сок – 1 ст. ложка
• орехи грецкие – 2 стакана
• репчатый лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• майонез чесночный – 5-7 ст. ложек

Для этого салата берем плавленые сырки со вкусом бекона или зелени, смешиваем с чесночным майонезом. Этой смесью будем промазывать все слои салата. На блюдо кладем ветчину, нарезанную соломкой, далее – полукольца лука. Третьим слоем будут идти ломтики яблока, взбрызнутые соком лимона. Если этого не сделать, то они потемнеют. Далее идут маринованные шампиньоны, разрезанные на 2-3 части. Потом идет тертая морковь с орехами. Последним слоем будут идти тертые вареные яйца.

Салат с языком

Потребуются:

• пекинская капуста – 1 шт.
• говяжий язык – 600-800 г
• болгарский перец – 1 шт.
• огурцы соленые или свежие – 2 шт.
• консервированные шампиньоны – 1 баночка
• сыр твердый – 200 г
• зелень – 10 г
• майонез – 3 ст. ложки

Выбираем красивые листья пекинской капусты и кладем их на плоское блюдо. Салат будем выкладывать сверху на них. Отвариваем язык в течение 2-3 часов, нарезаем соломкой. Перец, огурцы и сыр нарезаем кубиками, добавляем зелень, консервированные шампиньоны и майонез. В этот салат лучше добавлять красный перец, так блюдо будет максимально красивым.

Картофельный Фаворит

Потребуются:

• картофель – 2 шт.
• язык свиной – 1 шт.
• яйца – 3 шт.
• огурцы – 2 шт.
• лук салатный – 1 шт.
• маринованный имбирь – 10 г
• майонез – 2 ст. ложки

Картофель отвариваем в мундирах и режем кубиками, добавляем к нему кубики отварного свиного языка. Перемешиваем, добавляем тертые яйца, тертые огурцы, измельченный имбирь и кольца белого салатного лука. Майонезом можно полить сверху, а можно сделать тонкую сеточку и между слоями.

Салат с морепродуктами

Потребуются:

• рыба горячего копчения – 150-200 г
• палочки крабовые – 300 г
• корнишоны маринованные – 3-4 шт.
• перепелиные яйца – 5-7 шт.
• зеленый лук – 30 г
• белый лук – 2 шт.
• сыр твердый – 300 г
• киви – 1 шт.
• яблоки – 2 шт.
• портулак – 10 г
• сельдерей – 10 г
• майонез соевый – 2 ст. ложки
• прованский соус – 3 ст. ложки
• розмарин – 2-3 веточки
• специи для рыбы

Выбираем рыбу горячего копчения, она должна быть золотистого цвета. Нарезаем ее, крабовые палочки, сыр, корнишоны, яблоки и киви. Добавляем тертый сыр, половинки перепелиных яиц, кольца зеленого и белого лука. Смешиваем салат с соевым майонезом и прованским соусом, украшаем зеленью портулака, сельдерея и веточками розмарина. Вместо соли добавляем в салат специи для рыбы.

Диетический салат

Потребуются:

• ананас свежий или консервированный – 500 г
• кукуруза консервированная – 300 г
• вареная курица – 500 г
• сыр пармезан – 30 г
• йогурт натуральный – 2 ст. ложки
• лимонный сок – 1 ст. ложка
• горчица острая – 1 ч. ложка

Отварные яйца и курицу измельчаем, добавляем кукурузу и кубики ананас. Посыпаем салат пармезаном или другим твердым сыром. Поливаем его заправкой: йогурт, горчица и лимонный сок. Также можно добавить немного ананасового сока, оставшегося от консервированных ананасов. Если вы используете свежий фрукт, то готовый салат можно уложить в половинки ананаса, так будет выглядеть очень эффектно.

Пикантный салат с креветками

Потребуются:

• креветки крупные – 100 г
• лимон – 1 шт.
• салатные листья – 3-4 шт.
• лимон – 1 шт.
• масло оливковое – 2 ст. ложки
• горчица зернистая – 1 ч. ложка
• соль и перец – 1 ч. ложка

Маринуем креветки в меде, специях и лимонном соке. Далее обжариваем на оливковом масле до красивого золотого цвета, кладем их на порванные салатные листья. Заправляем салат небольшим количеством оливкового масла с горчицей.

Источник

Салат «Фаворит» — вкусное блюдо для торжества и не только!

Аппетитный салат «Фаворит», рецепт которого чрезвычайно популярен среди хозяек, имеет в составе два мясных компонента, часто это курица и ветчина. Поэтому такой вариант будет не только пикантным, но и невероятно питательным. Кроме мяса в нем содержится немного жареного лука и чеснока, что делают его очень привлекательным для мужчин.

Салат «Фаворит»

Чтобы сделать салат «Фаворит», рецепт требует соблюдения таких моментов:

1. При приготовлении салата используется ветчина, свиной язык, куриная грудка, маринованные шампиньоны, петрушка, чеснок и соль.
2. Составляющие могут варьироваться, например, это может быть салат «Фаворит» с языком, ветчиной грибами.
3. Шампиньоны берутся в целом виде или нарезанные на кусочки, популярна их нарезка в виде пластинок.
4. Допускается применение как традиционных отварных, свежих, так и маринованных составляющих. Это касается мяса, грибов, огурцов.

Салат «Фаворит» – классический рецепт

Настоящей находкой для гурманов станет салат «Фаворит» классический. Главный ингредиент – это субпродукт, который имеет большую калорийную ценность. Говяжий язык питательный и вкусный, он хорошо усваивается. Перед употреблением язык обязательно отваривают. Чтобы он стал вкуснее и ароматней, в бульон можно добавить приправы и лук.

• язык говяжий – 200 г;
• яйца – 3 шт.;
• сыр – 50 г;
• лук – 1 шт.;
• огурец свежий – 2 шт.;
• майонез.

1. Отварной язык нарезать на полоски.
2. Порезать яйца, лук и огурец.
3. Все компоненты смешать. Салат «Фаворит» с языком заправить майонезом.

Салат «Фаворит» с языком и грибами – рецепт

Невероятно питательным вариантом является салат с языком и грибами. Последний компонент можно использовать в отварном виде, но лучше их обжарить. При желании можно применить какой-либо дополнительный мясной компонент, например, курицу, или обойтись без него. Майонез по усмотрению хозяйки можно заменить сметаной.

• язык – 200 г;
• шампиньоны – 100 г;
• яйца – 3 шт.;
• сыр – 50 г;
• лук – 1 шт.;
• майонез.

1. Отварной подготовленный язык порезать брусочками.
2. Лук порезать полукольцами, грибы кубиками. Обжарить их.
3. Заправить салат майонезом.

Салат «Фаворит» с курицей – рецепт

Как полноценное блюдо можно употреблять салат «Фаворит», рецепт которого включает в свой состав куриное мясо, поскольку он очень питательный. Такое соленое лакомство может прийтись по вкусу всем членам семьи и стать одним из любимых блюд. Рекомендуется взять грудку, так как она легче всего подвергается обработке.

• куриное филе – 300 г;
• ветчина – 300 г;
• грибы – 250 г;
• перец болгарский – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• майонез.

1. Отварное филе, перец и ветчину измельчить на мелкие кусочки.
2. Чеснок пропустить через пресс.
3. Обжарить грибы, нарезанные на пластинки.
4. Салат «Фаворит» с курицей и грибами приправить майонезом.

Салат «Фаворит» с ветчиной

Прекрасную вкусовую композицию представляет собой салат «Фаворит» с языком, ветчиной. Это один из классических рецептов салата, в его составе содержатся доступные продукты, он легко готовится, нет необходимости придерживаться определенной последовательности в выкладывании. Для заправки используется комбинация уксуса, постного масла и специй.

• говяжий язык – 200 г;
• болгарский перец – 1 шт.;
• грибы – 350 г;
• ветчина – 150 г;
• огурцы маринованные – 4 шт.;
• лук – 1 шт.;
• имбирь – 50 г;
• салат – 5 листков;
• винный уксус – 1 ст. л.;
• сахар – 1 ч. л.;
• перец – ½ ч.л.;
• масло подсолнечное – 7 ст. л.

1. Отварной язык, ветчину, огурцы порезать кубиками.
2. Порезанные грибы и лук обжарить.
3. В винном уксусе растворить сахар, замочить в маринаде лук на полчаса.
4. Имбирь мелко натереть. Болгарский перецнарезать на тоненькие пластинки.
5. Компоненты соединить, влить масло и уксус, перемешать. Выложить смесь на листья салата.

Салат с языком и грибами – рецепт

Настоящей находкой для хозяек, желающих удивить гостей, станет салат «Фаворит» с языком и грибами. На готовку такого блюда уйдет немного времени, главное заранее отварить язык. В итоге получается замечательная мясная закуска для всей семьи. Привнести разнообразие и пикантную нотку способна консервированная спаржа.

• язык – 150 г;
• майонез – 200 г;
• шампиньоны – 200 г;
• курица – 300 г;
• консервированная спаржа – 100 г;
• сельдерей – 100 г;
• мускатный орех, кардамон, соль, перец – по вкусу.

1. Все компоненты измельчить.
2. Отдельно смешать перец, орех, кардамон и соль с майонезом.
3. Продукты соединить с заправкой.

Салат «Фаворит» с языком и курицей

Насыщенным мясным вкусом характеризуется салат «Фаворит», оригинальный рецепт которого содержит в своем составе курицу и язык. Последний компонент можно использовать в традиционном виде, предварительно отварив, или взять за основу консервированный вариант. Аналогичный подход можно применить и к грибам.

• консервированный язык – 1 банка;
• куриное филе – 200 г;
• лук – 1 шт.;
• консервированные шампиньоны – 1 банка;
• чеснок – 2 зубчика;
• майонез.

1. Чтобы сделать салат «Фаворит» с курицей, филе нужно отварить и измельчить на средние волокна.
2. Порезанный лук обжарить.
3. Открыть банки с языком и грибами, измельчить эти продукты.
4. Все составляющие соединить.
5. В салат с языком и курицей добавить измельченный чеснок.
6. Блюдо заправить майонезом.

Салат с ветчиной и маринованными грибами

С использованием простого набора продуктов можно приготовить такое оригинальное блюдо как салат с ветчиной и грибами. Придать этому варианту торжественный вид можно, если использовать его украшение зеленью, кусочками лимона, фигурными элементами, вырезанными из разных отварных овощей.

• ветчина – 100 г;
• яйца – 2 шт.;
• маринованные грибы – 100 г;
• огурец маринованный – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• майонез.

1. Измельчить лук полукольцами, грибы – пластинками, а огурец, яйца и ветчину – соломкой.
2. Салат «Фаворит», оригинальный рецепт готов, когда смешаны все компоненты.

Источник