Рецепт салата женские слезы

Салат «Девичьи слезы»: 6 полезных рецептов

Под таким грустным названием скрываются разные салаты, которые объединяет одно – каждый из них содержит в своем составе такой ингредиент как редька. Нечасто употребляем мы его в пищу и весьма напрасно. Ведь в ней содержится просто огромный набор витаминов и микроэлементов, благодаря которым этот овощ обладает бактерицидным действием. Интересные варианты салата «Девичьи слезы» ждут вас ниже.

Рецепт салата «Девичьи слезы»

• отварная говядина – 300 г;
• твердый сыр – 100 г;
• лук репчатый – 100 г;
• черная редька – 200 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• сливочное масло – 30 г;
• майонез – 150 г;
• зелень укропа – 1 пучок;
• соль – по вкусу.

Редьку очищаем от кожицы и замачиваем в холодной воде минимум на час. Охлажденное отварное мясо нарезаем соломкой. Твердый сыр и редьку трем на крупной терке. Чеснок чистим и пропускаем через пресс. Лук нарезаем полукольцами или кольцами и обжариваем на сливочном масле. Укроп моем, обсушиваем и мелко крошим. Все ингредиенты соединяем, добавляем майонез, перемешиваем и если нужно, подсаливаем.

Салат «Девичьи слезы» с клюквой

• отварное мясо – 400 г;
• клюква – 100 г;
• черная редька – 200 г;
• яйца – 2 шт.;
• сметана – 100 г;
• соль, черный молотый перец – по вкусу;
• петрушка для украшения.

Отварное мясо нарезаем кубиками, редьку чистим и трем на терке. Яйца отвариваем вкрутую и мелко крошим. Ягоды клюквы моем и обсушиваем. Все ингредиенты соединяем, добавляем сметану, соль и перец по вкусу. А перед подачей к столу украшаем его веточками петрушки.

«Девичьи слезы» с яблоками

• яблоки – 300 г;
• лук – 50 г;
• редька – 250 г;
• майонез – 100 г.

Для салата лучше брать яблоки кислых сортов. Чистим их от кожицы и трем на терке. Точно так же поступаем и с редькой. Лук нарезаем кольцами и обдаем кипятком, чтобы ушла горечь. Также его можно замариновать в смеси воды с уксусом в пропорции 1:1 и выдержать минут 20. Соединяем лук, яблоки и редьку и заправляем это все майонезом или сметаной.

Салат «Девичьи слезы» с творогом

• морковь – 200 г;
• редька – 200 г;
• творог – 150 г;
• зеленый лук – 100 г;
• сметана – 100 г;
• соль – по вкусу.

Редьку очищаем и трем на крупной терке. Очищенную сырую морковь трем на мелкой терке, лук нарезаем полукольцами. Соединяем ингредиенты, добавляем творог, сметану и подсаливаем салат по вкусу.

Салат «Девичьи слезы» с зеленой редькой

• зеленая редька (крупная) – 1 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• отварное мясо – 200 г;
• лук – 1 шт.;
• майонез – 150 г.

Салат выкладываем слоями, каждый смазывая майонезом, в таком порядке:1-й слой — зеленая редька, натертая на крупной терке; 2-й слой – измельченный лук; 3-й слой – нарезанное кубиками отварное мясо; 4-й слой – сырая морковь, натертая на терке. Верх салата можно смазать майонезом и по желанию украсить, например, веточками укропа или петрушки.

«Девичьи слезы» с курицей

• куриное филе – 500 г;
• лук – 4 шт.;
• зеленая редька среднего размера – 2 шт.;
• перец, соль – по вкусу;
• майонез – по вкусу.

Куриное филе варим до готовности в подсоленной воде. Когда оно остынет, разбираем его на волокна. Лук режем полукольцами и обжариваем его до золотистого цвета на растительном масле. Зеленую редьку чистим и трем на крупной терке. Соединяем все компоненты, добавляем домашний майонез, перец и соль по вкусу. Легкий салатик с курицей готов!

Как видите, все салаты абсолютно легки в приготовлении, при этом они вкусны и полезны. И если придется пустить слезу, так это только тогда, когда будете тереть редьку на терке. Но и это компенсируется мыслью о том, что ваша семья будет накормлена невероятно полезным блюдом.

Источник

Салат «Мужские слезы» — 7 рецептов с пошаговыми фото

Выше среднего 15 мин. 6 порц.

Яркий салат «Мужские слезы» отличается интересным сочетанием продуктов и насыщенным вкусом. Его готовят с курицей, говядиной, свининой, грибами и другими ингредиентами. Сытную закуску оценят по достоинству даже самые избирательные гости. Берите на заметку 7 кулинарных рецептов для исполнения блюда.

Классический салат «Мужские слезы» с курицей, грибами и корейской морковью

Традиционное исполнение салата «Мужские слезы» поражает своей простотой и оригинальным вкусом. Это отличная идея для вашего домашнего стола. Порадуйте себя и близких вкусным угощением.

• Шампиньоны консервированные 350 гр.
• Куриное филе 250 гр.
• Морковь по-корейски 250 гр.
• Лук репчатый 1 шт.
• Яйцо куриное 4 шт.
• Сыр Пармезан (или другой твердый сыр) 150 гр.
• Майонез столовый молочный по вкусу
• Уксус столовый 9% 50 мл.
• Соль по вкусу

Как приготовить салат «Мужские слезы» с говядиной?

Самый питательный вариант салата «Мужские слезы» — с добавлением говядины. Такое угощение отлично разнообразит ваше праздничное меню. Порадуйте родных и гостей ярким блюдом.

Время готовки: 2 часа

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

• Грудинка говяжья – 800 гр.
• Огурец маринованный – 8 шт.
• Лук репчатый – 3 шт.
• Яйцо – 3 шт.
• Сыр твердый – 150 гр.
• Майонез – 250 мл.
• Уксус яблочный – 100 мл.
• Лист лавровый – 2 шт.
• Зелень измельченная – 1 ст.л.
• Сахар – 0,5 ч.л.
• Соль – 1 ч.л.
• Перец черный молотый – 0,5 ч.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Говяжью грудинку отвариваем в воде с солью и лавровыми листьями полтора часа после закипания.

Шаг 2. Готовое мясо остужаем и режем тонкой соломкой.

Шаг 3. Репчатый лук разделываем тонкими полукольцами.

Шаг 4. В небольшой тарелке размешиваем уксус, сахар, перец и ложку воды.

Шаг 5. Измельчаем зелень.

Шаг 6. Погружаем ее в уксусную смесь вместе с луком. Маринуем 30 минут.

Шаг 7. Спустя время маринад сливаем. Луку даем обсохнуть.

Шаг 8. Отвариваем куриные яйца.

Шаг 9. Остужаем и очищаем их.

Шаг 10. Затем режем мелкими кубиками.

Шаг 11. Мелко измельчаем соленые огурцы.

Шаг 12. Через терку пропускаем твердый сыр.

Шаг 13. Формируем слоеный салат. Вначале идет мясо, затем лук, яйца, огурцы и сыр. Все слои обмазываем майонезом. Даем салату пропитаться и подаем его к столу.

Салат «Мужские слезы» с маринованным луком

Вкусный и сытный салат «Мужские слезы» часто готовят с добавлением маринованного лука. Такой компонент придает блюду особую насыщенность. Готовое угощение никого не оставит равнодушным.

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

• Филе куриное – 200 гр.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Шампиньоны маринованные – 1 банка.
• Яйцо – 3 шт.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Уксус столовый – 70 мл.
• Сахар – 1 ч.л.
• Соль – 1 ч.л.
• Майонез – 250 мл.

Процесс приготовления:

Шаг 1.Отвариваем куриное филе в подсоленной воде до полной готовности.

Шаг 2. Готовое мясо остужаем и измельчаем.

Шаг 3. Отвариваем куриные яйца и остужаем их.

Шаг 4. Дальше их очищаем.

Шаг 5. Мелкими кубиками разделываем продукт.

Шаг 6. Твердый сыр пропускаем через терку.

Шаг 7. Маринованные шампиньоны режем мелкими кусочками.

Шаг 8. Тонкими полукольцами режем лук.

Шаг 9. Заливаем лук уксусом и засыпаем сахаром. Маринуем 20 минут.

Шаг 10. Собираем салат слоями. Сначала идет курица, затем маринованный лук, грибы, яйца и сыр. Промазываем слои майонезом. Готовое блюдо ставим в холодильник, а после подаем к столу.

Очень вкусный салат «Мужские слезы» с копченой курицей

Одна из вариаций салата «Мужские слезы» — с копченой курицей. Домашняя закуска выходит невероятно питательной и радует интересным вкусом. Подходит для праздничного меню.

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

• Грибы шампиньоны – 250 гр.
• Грудка куриная копченая – 300 гр.
• Морковь по-корейски – 250 гр.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Яйцо – 3 шт.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Майонез – 250 мл.
• Уксус столовый – 50 мл.
• Соль – 1 ч.л.
• Сахар – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Подготовим корейскую морковь. Если она слишком длинная, то ее можно разрезать.

Шаг 2. Копченую курицу разрезаем небольшими кусочками.

Шаг 3. Шампиньоны промываем под водой.

Шаг 4. После мелко нарезаем их.

Шаг 5. Также поступаем и с луком.

Шаг 6. Обжариваем половину лука и грибы до румянца. Солим по вкусу.

Шаг 7. В глубокую миску вливаем уксус.

Шаг 8. Добавляем к нему сахар и погружаем вторую часть лука. Маринуем некоторое время.

Шаг 9. Отвариваем куриные яйца и охлаждаем их в воде.

Шаг 10. Очищаем продукт и натираем на терке.

Шаг 11. Через терку пропускаем и твердый сыр.

Шаг 12. Все продукты выкладываем слоями. Сначала курицу, затем грибы с луком, яйца, лук маринованный, корейскую морковь и сыр. Все слои обмазываем майонезом. Ставим угощение в холодильник для пропитки и подаем к столу.

Простой и вкусный салат «Мужские слезы» с гранатом

Оригинальный салат для вашего стола – салат «Мужские слезы» с сочным и ароматным гранатом. Угощение порадует насыщенным вкусом и привлекательным внешним видом. Отличное решение для праздничного стола!

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

• Гранат – 1 шт.
• Ветчина – 300 гр.
• Картофель – 2 шт.
• Яйцо – 2 шт.
• Лук репчатый – 3 шт.
• Сок лимонный – 3 ст.л.
• Сахар – 1 ч.л.
• Соль – 1 ч.л.
• Майонез – 250 мл.
• Зелень – для украшения.

Процесс приготовления:

Шаг 1. В кастрюле отвариваем картофель в кожуре и яйца.

Шаг 2. Отварную картошку остужаем. Аккуратно снимаем с нее кожуру.

Шаг 3. Также очищаем и куриные яйца.

Шаг 4. Натираем их на терке.

Шаг 5. То же проделываем и с картофелем.

Шаг 6. Тонкой соломкой разделываем ветчину.

Шаг 7. Репчатый лук режем и измельчаем.

Шаг 8. Лук погружаем в глубокую тарелку. Засыпаем солью, сахаром и поливаем лимонным соком. Вымешиваем и даем настояться.

Шаг 9. Гранат аккуратно разрезаем и извлекаем зерна.

Шаг 10. Укладываем салат слоями, которые обмазываем майонезом. Сначала картофель, после ветчину, лук, яйца. Украшаем блюдо зернами граната и зеленью, оставляем для пропитки и подаем к столу!

Пошаговый рецепт приготовления салата «Мужские слезы» со свининой

Аппетитный салат «Мужские слезы» можно приготовить из нежной свинины. Такое угощение станет изюминкой вашего стола. Попробуйте простую и вкусную закуску, которая никого не оставит равнодушным.

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

• Свинина – 250 гр.
• Яйцо – 3 шт.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Майонез – 180 мл.
• Уксус – 100 мл.
• Соль – по вкусу.
• Лук зеленый – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Свинину отвариваем до мягкости в подсоленной воде. Мелко нарезаем, размешиваем с небольшим количеством майонеза и укладываем заготовку тонким слоем.

Шаг 2. Измельчаем лук и вымачиваем в уксусе 30 минут. Выкладываем продукт на мясной слой и обмазываем майонезом.

Шаг 3. Отвариваем яйца. Небольшой кусок отрезаем для украшения. Остальные натираем на терке, кладем на лук и мажем майонезом.

Шаг 4. Последним слоем выкладываем тертый сыр.

Шаг 5. Обмазываем заготовку майонезом и аккуратно выравниваем.

Шаг 6. Украшаем салат яйцом и зеленым луком. Ставим в холодильник для пропитки и подаем к столу!

Салат «Мужские слезы» с маринованным огурцом

Сочный и питательный салат «мужские слезы» можно приготовить с маринованным огурцом. Продукт даст яркую кислинку угощению. Подавайте к домашнему или праздничному столу.

Время готовки: 1 час 15 минут

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

• Говядина – 300 гр.
• Огурец маринованный – 4 шт.
• Яйцо – 4 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Майонез – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Отвариваем заранее промытую говядину в подсоленной воде до готовности.

Шаг 2. Готовое мясо остужаем и руками разделяем на мелкие волокна.

Шаг 3. Мелкими кубиками разделываем соленые огурцы.

Шаг 4. Отвариваем морковь, очищаем ее и натираем на терке.

Шаг 5. Варим куриные яйца, остужаем их, очищаем от кожуры и также натираем.

Шаг 6. Мелко режем репчатый лук.

Шаг 7. Соединяем все ингредиенты в общей посуде и заправляем их майонезом. При желании, салат можно оформит слоями. Готово!

Источник