Салат ананас курица картофель рецепт

Слоеный салат с копченой курицей, ананасом и картофелем

Для рецепта салата вам потребуется:

• копченая курица (окорочок) — 1 шт.
• картофель (вареный) — 3 шт. (среднего размера)
• ананас консервированный (кусочками) — 1/2 банки
• яйцо (вареное) — 2 шт.
• лук репчатый — 1/2 шт.
• соль — по вкусу
• майонез — по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Сначала подготовить для салата репчатый лук. Надо сделать его мягче на вкус, поэтому сначала половину луковицы мелко нарезать и залить на несколько секунд горячей водой. Откинуть ошпаренный лук на сито, чтобы стекла вся вода.

Предварительно сварить в подсоленной воде картофель. Отдельно сварить яйца: положить их в воду, дождаться, когда она закипит, и варить 10 минут. Сваренные вкрутую яйца переложить в кастрюлю с холодной водой..

С куриного окорочка снять кожицу, срезать с костей всё мясо и порубить маленькими кубиками.

Очищенные вареные яйца и картофель порезать кубиками примерно того же размера, что и куриное мясо.

С баночки консервированного ананаса слить сироп и откинуть на дуршлаг.

В отдельной миске смешать с майонезом кубики очищенного вареного картофеля, предварительно посолив их. Делается это для того, чтобы в слоеном салате картофель держал форму.

Теперь можно заняться сборкой салата. Делать это удобнее с помощью специального кольца (хотя, у меня вместо кольца, квадрат:). Положить кольцо для сборки салата на плоскою блюдо и заполнить его картофелем с майонезом. Прижать ложкой, уплотняя картофельный слой.

Посыпать картофель репчатым луком.

На слой лука выложить кусочки копченой курицы.

Смазать мясной слой небольшим количеством майонеза.

Затем — слой мелко нарезанных яиц. Посолить, смазать майонезом и прижать ложкой.

И последний верхний слой — консервированные ананасы. Слоеный салат с копченой курицей и ананасами готов. Приятного аппетита!

Источник

Салат с ананасом и картофелем

Готовлю этот салат уже года три. Когда кто-то из гостей впервые его пробует, у всех сначала одинаковая реакция: недоумение. «Ананас и картошка?» А потом. тарелка пустеет. И неудивительно, ведь сочетание всех ингредиентов в этом салате очень гармонично. Любите салаты с ананасом? Заходите, угощаю!

Ингредиенты для «Салат с ананасом и картофелем»:

• Картофель — 3 шт
• Ананас (консервированный) — 170 г
• Филе куриное (отварное или запеченное) — 300 г
• Сыр твердый — 200 г
• Сметана — 4 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1262.3 ккал	белки 123.1 г	жиры 33.7 г	углеводы 109.8 г
100 г блюда
ккал 106.1 ккал	белки 10.3 г	жиры 2.8 г	углеводы 9.2 г

Рецепт «Салат с ананасом и картофелем»:

Картофель сварить «в мундире», остудить, очистить.
Куриное филе можно использовать отварное или запеченное — на ваш выбор.

Готовое куриное филе и картофель нарезать кусочками.
Сыр натереть на терке, добавить кусочки ананаса (нарезать, если это необходимо).

Для заправки смешать сметану, горчицу, соевый соус.

Можно заправить и майонезом, но предлагаемый соус мне больше нравится.

Заправить салат, размешать.

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Готовлю этот салат уже года три. Когда кто-то из гостей впервые его пробует, у всех сначала одинаковая реакция: недоумение. «Ананас и картошка?» А потом. тарелка пустеет. И неудивительно, ведь сочетание всех ингредиентов в этом салате очень гармонично. Любите салаты с ананасом? Заходите, угощаю!

Комментарии и отзывы

21 февраля 2019 года lina0710 #

21 февраля 2019 года Покусаева Ольга #

21 февраля 2019 года lina0710 #

21 февраля 2019 года PYMA-2016 #

21 февраля 2019 года lina0710 #

21 февраля 2019 года jannasimf #

21 февраля 2019 года lina0710 #

21 февраля 2019 года korztat #

21 февраля 2019 года lina0710 #

21 февраля 2019 года Лилек3011 #

21 февраля 2019 года lina0710 #

21 февраля 2019 года Tatanj #

21 февраля 2019 года lina0710 #

21 февраля 2019 года virgola71 #

21 февраля 2019 года lina0710 #

21 февраля 2019 года lioliy1967 #

23 февраля 2019 года lina0710 #

22 февраля 2019 года mtata #

23 февраля 2019 года lina0710 #

22 февраля 2019 года Galiniya #

23 февраля 2019 года lina0710 #

22 февраля 2019 года mazziadri #

23 февраля 2019 года lina0710 #

22 февраля 2019 года nnutty #

23 февраля 2019 года lina0710 #

27 февраля 2019 года kotenochkin # (автор рецепта)

17 февраля 2019 года Лилек3011 #

17 февраля 2019 года inna_2107 #

17 февраля 2019 года Лилек3011 #

17 февраля 2019 года Глушец #

17 февраля 2019 года Лилек3011 #

17 февраля 2019 года virgola71 #

17 февраля 2019 года Лилек3011 #

17 февраля 2019 года virgola71 #

18 февраля 2019 года Mara2181 #

18 февраля 2019 года Лилек3011 #

18 февраля 2019 года Лиса Петровна #

18 февраля 2019 года Лилек3011 #

18 февраля 2019 года kotenochkin # (автор рецепта)

18 февраля 2019 года mazziadri #

18 февраля 2019 года Лилек3011 #

4 февраля 2019 года Ya-Kristina #

11 февраля 2019 года kotenochkin # (автор рецепта)

19 января 2019 года акчуч #

19 января 2019 года mtata #

19 января 2019 года акчуч #

20 января 2019 года mtata #

20 января 2019 года акчуч #

20 января 2019 года mtata #

20 января 2019 года акчуч #

21 января 2019 года mtata #

19 января 2019 года alsunchik #

19 января 2019 года акчуч #

20 января 2019 года felix032 #

20 января 2019 года акчуч #

20 января 2019 года wise1288 #

20 января 2019 года акчуч #

20 января 2019 года Покусаева Ольга #

21 января 2019 года акчуч #

21 января 2019 года Покусаева Ольга #

21 января 2019 года Сурик #

21 января 2019 года акчуч #

28 января 2019 года kotenochkin # (автор рецепта)

17 февраля 2019 года inna_2107 #

21 февраля 2019 года акчуч #

11 января 2019 года Сурик #

11 января 2019 года mtata #

11 января 2019 года Сурик #

15 января 2019 года wise1288 #

15 января 2019 года Сурик #

16 января 2019 года kotenochkin # (автор рецепта)

18 января 2019 года акчуч #

21 января 2019 года Сурик #

26 ноября 2018 года mariel1 #

28 ноября 2018 года kotenochkin # (автор рецепта)

19 ноября 2018 года iluseva29 #

21 ноября 2018 года kotenochkin # (автор рецепта)

6 ноября 2018 года Эвелина-tegra #

6 ноября 2018 года kotenochkin # (автор рецепта)

5 ноября 2018 года tanushka mikki #

6 ноября 2018 года kotenochkin # (автор рецепта)

5 ноября 2018 года Вика-camomile #

6 ноября 2018 года kotenochkin # (автор рецепта)

5 ноября 2018 года donna helena #

6 ноября 2018 года kotenochkin # (автор рецепта)

4 ноября 2018 года лялич #

6 ноября 2018 года kotenochkin # (автор рецепта)

2 ноября 2018 года dra-kosha #

6 ноября 2018 года kotenochkin # (автор рецепта)

6 ноября 2018 года kotenochkin # (автор рецепта)

2 ноября 2018 года elle024 #

6 ноября 2018 года kotenochkin # (автор рецепта)

2 ноября 2018 года wise1288 #

6 ноября 2018 года kotenochkin # (автор рецепта)

1 ноября 2018 года Кир Рояль #

6 ноября 2018 года kotenochkin # (автор рецепта)

1 ноября 2018 года Wera13 #

6 ноября 2018 года kotenochkin # (автор рецепта)

1 ноября 2018 года beautiful woman # (модератор)

6 ноября 2018 года kotenochkin # (автор рецепта)

1 ноября 2018 года Kuss #

6 ноября 2018 года kotenochkin # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник