Салат для чередования дюкан

Меню для 2 фазы диеты Дюкана

Диета Дюкана является одной из наиболее популярных авторских программ снижения веса на сегодняшний день. Придерживаясь этой системы похудения, удается избавиться от 10-20 кг за короткие сроки. «Круиз» является самым долгим этапом диеты. В этот период разрешается чередовать белковую пищу с овощами и рядом других продуктов питания. Поэтому переносить фазу «круиз» не слишком сложно для худеющего. Схема чередования может выглядеть по-разному, что во многом зависит от предпочтений самого человека. Возможные варианты: 1/1, 2/2, 3/3, 5/5.

Продолжительность 2 фазы «круиз»

В конце фазы «круиз» удастся достичь того веса, который считается идеальным. Его можно высчитать, если зайти на официальный сайт Дюкана. Там же имеется график потери веса. Если рассматривать среднюю цифру, то средняя скорость похудения составляет около 1 кг в неделю. Это довольно неплохой показатель, особенно с учетом того, что килограммы набирались всю жизнь.

Чтобы избавиться от 10 кг лишнего веса, потребуется около 60-75 дней. Однако не стоит забывать об индивидуальных особенностях организма. Возможны периоды «остановки» веса, когда он практически не убывает, либо похудение происходит очень медленно. Отчаиваться и впадать в панику не стоит, так как этот процесс является вполне естественным.

Принцип фазы «круиз»

Чередовать продукты во время фазы «круиз» можно по разным схемам, например, 1/1, 2/2 и даже 5/5. На конечном результате это практически не отражается. Однако выбранная схема 5/5 считается более продолжительной и утомительной. Поэтому даже сам автор методики рекомендует своим последователям выбирать схему 1/1, постоянно чередуя белковые дни с белково-овощными. Часть худеющих людей останавливаются на схеме 2/2, так как меню в данном случае составить будет проще, да и процесс приготовления блюд не начнет утомлять.

Дюкан также предлагает худеть в фазе «круиз» по схеме 2/5 (понедельник и четверг – белковые дни, а остальные белково-овощные) и по схеме 2/0 (два белковых дня и два дня без диеты). В первом случае удастся избавиться лишь от пары лишних килограммов. Второй вариант больше подходит тем людям, у которых жировые отложения находятся преимущественно на бедрах, а лицо, бюст и плечи худые. При соблюдении ритма 2/0 можно получить довольно хорошие результаты именно для нижней части тела.

Разрешенные продукты для фазы «круиз»

Фаза «круиз» предполагает употребление следующих продуктов:

Источник

Разрешенные салаты по диете Дюкана ТОП рецептов с фото

Салаты – неотъемлемая составляющая большинства диет. Разработки признанного авторитета в этой области Пьера Дюкана – не исключение. Французский диетолог рекомендует тем, кто борется с избыточным весом, включать салаты в свое меню при условии, что они будут приготовлены только из разрешенных диетой продуктов, и в них не окажется ни одного ингредиента, содержащего жиры, и в первую очередь – майонеза, самой популярной в России салатной заправки.

Оливье по диете Дюкана

Благодаря этому салату мы сегодня обрели настроение приближающегося праздника.

• 1 вареная морковь;
• половина средней луковицы;
• 3 яйца;
• 150 ветчины;
• 4-5 соленых корнишонов;
• 100 гр стручковой фасоли;
• 100 гр вареной цветной капусты;
• соль перец по вкусу;
• творожок обезж мягкий 120 гр;
• горчица.

Рецепт Оливье известен, единственное, что мы меняем на диете Дюкан- это вместо горошка используем стручковую фасоль. Я ее и порезала размером с горошек.
Вместо картошки используем вареную цветную капусту. Это просто находка, она и пахнет, как картошка. Даже Коля не поверил, что это диетический салат.
Смешиваем творожок, горчицу и 2 желтка (я их разминаю вилкой перед смешиванием) для заправки. Горчицу по вкусу.
Заправляем и можно есть!

Салат по диете Дюкана с консервированными ананасами

Количество ингредиентов регулируйте самостоятельно. Самое главное — большое и лучше длинное блюдо.
Далее слоями:
— отварной картофель
— лук
— ветчина или копченое мясо без кожи (у меня оно)
— отварные яйца
— консервированные ананасы
Можно так и оставить, а можно продублировать все слои еще раз, то есть сделать их тоньше. Листайте серию, там выложила соус, который беру вместо жирного майонеза. Понимаю, что это же Новый год, он раз в год, но, давайте будем честными, сколько дней мы еще ходим/принимаем гостей и доедаем салаты? Думаю, немного снизить их калорийность не помешает. При повторении слоев последними выкладываем яйца. Овальную форму салату можно придать прямо ладошками, как и высоту. Тонким слоем соуса равномерно покрываем последний слой и выкладываем сверху половинки грецких орехов. Из перьев зеленого лука делаем нашему ананасу стильный чубчик и салат уже готов украсить ваш стол.

Салатик по диете Дюкана с помидорами

— огурец,
— помидор,
— маслины,
— зеленый лук,
— куриная грудка,
— балык свиной (сырокопчёный),
— оливковое масло,
— чесночный перец.

Теплый салат с курицей и шампиньонами

• Филе куриное- 1 шт.
• Грибы- 200 гр.
• Помидорка- 1 шт.
• Огурчик свежий или соленый( я взяла соленый)- 1 шт.средняя
• Лук зеленый- небольшой пучок
• Сыр твердых сортов- 50 гр.

• Йогурт — 2 ст.ложки
• Горчица Дижонская или обычная- 0.5 ч.ложки
• Молотый чеснок (если нет, то можно 1 зубчик обычного)
• Соль, перец
• Специи Итальянские травки.

1. Куриное филе нарезать кубиком. Грибы нарезаем некрупными кусочка.
2. Огурчик рубим.
3. Помидорчик нарезаем кусочками,некрупно.
4. Лук зеленый порубить помелче.
5. Сыр натрем на крупной терке.
6. Грибы обжарить на сковороде до тех пор пока не выйдет лишняя влага. Затем добавить курицу и тушить до готовности.
7. Далее в миску складываем все ингредиенты, солим,перчим и добавляем специи, и зеленый лук. .
8. Готовис заправку: Йогурт смешиваем с горчицей и чесноком.
9. Можно заправить весь салат, а можно добавить в каждую порцию.
   Салат готов! Очень вкусный когда курица еще теплая с грибами.
   Приятного аппетита!

Салат из свежей капусты по диете Дюкана

• Маленький кочан свежей капусты
• 3 яйца
• 2 свежих огурца
• Куриное филе
• Натуральный йогурт для заправки
• Соль, перец по вкусу
• Укроп

Приготовление:
Грудку и яйца отварить, остудить,капусту нашинковать соломкой,яйцо и огурцы нарезать соломкой,мясо разделить на волокна,зелень накрошить,все перемешать по вкусу добавить соль, перец, йогурт и подавать к столу.

ПП-цезарь по диете Дюкана

• Салат Айсберг 100 гр.
• Томаты черри 4 шт.
• Яйца перепелинные 4 шт.
• Пекинская капуста.
• Гренки(хлеб тёмный кубиком на сковороде) / хлебцы ржаные 50 гр.
• Курица/креветки/семга 100 гр.
• Сыр, в идеале пармезан 30 гр.

1. Грудку обжариваем на сковороде.
2. Всё режим и смешиваем. И поливаем соусом.

• Йогурт 1% 50 мл.
• Сок лимона 1 ст.л.
• Соль 1/4 ч.л.
• Горчица 1/4 ч.л.
• Вареный желток 1 шт.

Салатик с креветками и авокадо по диете Дюкана

Чередование БО. Делается быстро, а съедается еще БЫСТРЕЕ
Ингредиенты:

• 300 гр креветок;
• 1 авокадо;
• 5 помидорок черри;
• зелень;
• 2 зубчика чеснока;
• оливковое масло, специи.

Креветки отварить, почистить. Авокадо нарезать кубиками, помидоры разрезать на половинки. Зелень измельчить. Если не любите чеснок, можно не добавлять. Соединить все ингредиенты, заправить маслом, посолить , поперчить.
Салатик готов!

Вкусный салатик с морепродуктами по диете Дюкана

Низкокалорийно. КБЖУ на 100г: 119 ккал/11.5/6.5/2
Ингредиенты:

• Кальмар вареный — 180 г
• Креветки вареные очищенные — 70 г;
• Икра (у меня имитированная) — 150 г;
• Укроп — 20 г;
• Яйца — 4 шт;
• Сметана 10% (или йогурт для ДД)

1. Кальмар, укроп и яйца режем.
2. Всё перемешиваем, солим по вкусу.
3. Заправляем сметаной или натуральным йогуртом.

Селедка под шубой по диете Дюкана 2020 — рецепт с фото

На диета Дюкана разрешено с этапа #чередование в БО дни, без допов
Нужно:

• 2 селёдки солёные
• 1 луковица
• 100 грамм свёклы вареной
• 100 грамм моркови вареной
• 2 яйца
• сметана из обезжиренного кефира

1. Овощи отварить и почистить, селёдку почистить от кожи и костей.
2. Селедку порезать кубиком и смешать с мелкопорезанным луком.
3. Морковь, свеклу и яйца, отдельно белок и желток, натереть на тёрке (я на мелкой терла).
4. Выложить слоями, промазывая дюсметаной.

• селёдка и лук
• свёкла + сметана
• морковь + сметана
• белок
• жетлок

Украсить укропом или как вам нравится, если убрать на пару часов в холодильник будет ещё вкуснее.
Приятного аппетита и с наступающим новым годом!

Вкусный и простой сала по диете Дюкана

• 2 яйца;
• соль и перец по вкусу;
• Смешать блендером,выпекать блинчики на сковороде с двух сторон.Готовятся они очень быстро.

• яичные блинчики;
• 200 г мяса отварного(у меня свинина);
• маринованный лук 1 шт.
• 8-10 корнишонов без сахара в составе;
• зелень по вкусу
• майонез для заправки(рецепты будут завтра)

Всё нарезаем тонкой соломкой и заправляем,перемешиваем, даем постоять час в холодильнике. Салат готов! Можно с этапа Чередование, в любые дни(учитывайте, что в чб дни можно 2 корнишона).

Весенний салатик по диете Дюкана

Всё нарезаем как вам нравится, солим, заправляме сметанкой, посыпаем натёртые сыром.
Приятного аппетита!

Салат с копчёной курочкой по диете Дюкана

• Пекинская капуста 4 листа;
• Огурец свежий 0,5 шт. (Длинного);
• Помидор 0,5 шт.;
• Редиска 3шт. (Можно без нее, у меня просто в холодильнике была);
• Перец красный сладкий 0,5 шт.;
• Лук репчатый мал. 0,5 шт.;
• Яйцо вареное 2 шт.;
• Копчёная курица (у меня 1 окрочек);
• Сыр 50 г.

• Горчица 1ч.л;
• Уксус 1 ч.л;
• Карри или приправа для курицы;
• Масло оливковое 1 ст.л.

1. Все овощи режем соломкой. Курицу разбираем на ломтики, сыр трем на мелкую тёрку.
2. Отдельно смешиваем горчицу, уксус, приправу и масло — хорошо перемешиваем и заправляем салат.
3. Перемешав салат, нужно попробовать и возможно немного присолить.

У меня получилось на 4-5 порций. Приятного аппетита!

Источник

Вкусные, низкокалорийные салаты по диете Дюкана 2019 с фото

Салаты и закуски — это блюдо, которое можно легко приготовить на скорую руку, даже с минимальным количеством составляющих. Любой обед можно начинать с подачи к столу салата. Они в общем и предназначены для того, чтобы улучшать аппетит перед основным блюдом. Также салат можно назвать универсальной едой, она включает в себя большое разнообразие ингридиентов, которое сможет порадовать и шеф-повара, и человека, который совсем не любит готовить. В большую часть салатов включена зелень, именно поэтому их можно рекомендовать, как диетическую и полезную пищу — источник крепкого здоровья. На нашем сайте Вы найдете много салатов, простых и сложных, быстрых и которые потребуют от Вас немного упорства, но все рецепты салатов непременно будут вкусными и очень полезными.

Недорогие салаты по диете дюкана атака

Первый этап диеты Пьера Дюкана — самый сложный на протяжении его нельзя есть даже овощи, только белковую пищу и отруби. Позволяется лишь лук зеленый. На следующих этапах уже проще можно есть и овощи.

Новые вкусные рецепты:

• Яйца — 6 штук
• Рыбные консервы — одна баночка
• Луковица — 1 штука
• Уксус — неполная чайная ложечка
• Крабовые палочки — 8 штук
• Нежирный творог — две больших ложки
• Горчица — 1 чайная ложечка
• Соль — по вкусу

1. Сварите яйца, очистите их, отделите белки, желтки друг от друга
2. Замаринуйте лук нарезанный кольцами в уксусе с водой и солью
3. Нарежьте крабовые палочки
4. Помните консервы вилкой или другим столовым прибором
5. Потрите яйца на терку, а два желтка потрите в другую емкость (они понадобятся для Дюкановского майонеза)
6. Майонез готовится просто — возьмите, смешайте желтки с творогом, горчицей, взбейте состав блендером
7. Потом выкладывайте приготовленные продукты слоями, вниз на блюдо положите рыбу
8. Смажьте её приготовленным соусом
9. Следующий слой: лук, майонез
10. Затем: половина натертых белков, майонез
11. Крабовые палочки тоже намазываем соусом
12. Пятый слой — вторая половина белков с майонезом
13. Сверху положите тертые желтки и не смазывайте
14. Поставьте салат в холодильник на 40 минут, потом подавайте к трапезе

Салат с кальмарами для фазы Атака рецепт

• свежие кальмары – 250 г;
• крабовые палочки – 5-7 шт.;
• перепелиные яйца – 3 шт.;
• соевый соус – 1 ч.л.

1. Вначале в подсоленной воде варят кальмаров, охлаждают, снимают с них кожицу.
2. Яйца варят всмятку.
3. Кальмаров и крабовые палочки нарезают соломкой, яйца давят вилкой.
4. Все составляющие будущего салата перемешивают и приправляют соевым соусом.

Салат для фазы Атака из скумбрии рецепт с фото

Для салата нам потребуются:

• консервированная скумбрия (в собственном соку) – 1 банка;
• куриные яйца – 5 шт.;
• луковица;
• майонез, приготовленный по рецепту Дюкана.

Это блюдо будет эффектней смотреться, если его приготовить слоями. На дно салатника укладывается рыба, следующим слоем – мелко порубленный репчатый лук, а затем – майонез. Поверх него располагается слой из яиц, причем используются только белки. Этот слой также смазывается майонезом. Неиспользованные в салате желтки понадобятся для его украшения – их надо хорошенько измельчить и посыпать ими приготовленное кушанье.

Рецептов приготовления майонеза по Дюкану несколько. Для рыбного салата будет хорош такой вариант: 3 желтка от сваренных яиц растирают с солью, добавляют к ним баночку нежирного йогурта, горчицу (1 ч.л.) и черный перец. Все ингредиенты должны быть тщательно перемешаны, чтобы масса получилась однородной. Если соусу не хватает остроты, в него можно добавить паприку или сухой молотый чеснок.

Простые салаты по диете дюкана чередование

Известный на весь мир француз врач Пьер Дюкан помог миллионам людей обрести желаемый вес и фигуру благодаря собственной книге, выпущенной под названием «Я не умею худеть». В противовес названию худеть автор как раз-таки умеет и научил этому своих поклонников. На фазе «Чередование» по Дюкану есть немало рецептов, по которым можно готовить вкусные и полезные блюда, впрочем, как и на любой другой фазе.

Салат с тунцом фаза Чередование рецепт с фото

Вкусным и свежим получится салат с тунцом, приготовленный их таких «составляющих»:

• банка консервированной рыбы в собственном соку;
• пачка обезжиренного мягкого творога;
• два-три яйца;
• листья салата;
• один свежий пупырчатый огурец;
• зелень;
• пучок свежего зеленого лука.

1. Слить из банки сок и измельчить ее содержимое, выложив в подходящий салатник.
2. Яйца отварить, очистить и измельчить.
3. Огурец помыть и придать форму кубиков, зелень и лук вымыть, нашинковать.
4. Смешать рыбу и творог, потом добавить все остальные ингредиенты.
5. Листья салата произвольно порвать руками и присовокупить к общей массе, а можно использовать их в качестве подстилки для дна салатника.

Салат «Цезарь» по Дюкану рецепт с фото 2019

• Красная рыба слабосоленая (без добавления масла);
• 1 помидор;
• 1 огурец;
• 1 куриное яйцо;
• Листья салата;

1. Для заправки 100 г обезжиренного классического йогурта, лимонный сок, горчица.
2. Хорошо промытые и обсушенные бумажным полотенцем листья салата рвем руками в глубокую миску.
3. Вареное яйцо нарезаем небольшими дольками. Также нарезаем огурцы и помидоры.
4. Готовим заправку для салата, смешав йогурт с горчицей и лимонным соком.
5. Все овощи смешиваются с заправкой и выкладываются на тарелку.
6. Сверху салат украшается кусочками яйца и красной рыбки.

Морковный салат с яйцом Чередование рецепт

• Морковь — 4-5 штук (среднего размера).
• Яйца вареные — 5-6 штук.
• Чеснок — 2-3 зубчиков.
• Йогурт натуральный — 1-2 Ст. Ложек.
• Соль — 1-2 щепоток (по вкусу).

1. Морковку чистим и мы натираем на терке среднего размера.
2. Очищаем яйца и либо натираем на той же терке, либо нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем в салатник к моркови.
3. Зубчики чеснока очищаем и измельчаем давилкой.
4. Добавляем к моркови с яйцами чеснок, соль и йогуртом. Все хорошо перемешиваем и наш салат готов.

Салат с куриной грудкой диета Дюкана рецепт 2019 фото

• 1/2 Куриной грудки.
• 4 вареных яйца.
• 100 гр ветчины до 4% жирности.
• 2-3 Корнишона.
• Йогурт натуральный обезжиренный или творожок.
• Соль, приправки.

1. Грудку запекаем в духовке, в рукове для запекания. Остужаем, нарезаем.
2. Яйца мелко нарезаем.
3. Корнишоны и ветчину трем на крупной терке.
4. Все смешиваем.
5. На чередовании я всегда добавляю обезжиренный сыр по норме допов!
6. Все заправляем йогуртом или творожком с приправами.

Новогодние рецепты салатов по диете Дюкана 2019

Довольно часто люди худеют к какому-то событию, например, к Новому году, а вот тем, кто понимает, что снижение веса – это не недельная задача, приходится более тщательно продумать праздничное меню. Обычно после новогодних каникул люди спокойно набирают 2–3 кг лишнего веса, ведь обилие угощение просто поражает. Мало, что из этого выбора можно назвать, действительно, правильными и полезными блюдами, ведь во время приготовления новогоднего ужина майонез и прочие источники жира льются реками. Новогодние блюда по диете Пьера Дюкана помогут вам не только сделать праздничный ужин более полезным, но и никак не нарушить правила системы.

Греческий новогодний салат рецепт с фото

Во время Круиза к классическому списку белковых продуктов, которые разрешены во время Атаки, добавляется еще и 28 наименований овощей. Так что на этом этапе вы можете приготовить себе вполне классический греческий соус.

1. Для него необходимы помидоры, огурцы, болгарский перец и листья салат. Все нужно измельчить кубиками. В это же смесь отправляется сыр брынза или же фетакса. Его тоже необходимо порезать небольшими порционными кубиками.
2. Далее все смешивается и заправляется лимонным соком. Не забывайте о специях. Сюда идет самая обычная соль, также вы можете дополнить салат специальной уже готовой смесью приправ.

Новогодний салат Цезарь по Дюкана рецепт

Сложность этого салата заключается в приготовлении сухариков. Некоторые поступают очень просто и вместо них используют отруби в виде капсул. Вы же можете немного исхитриться, свешав молотые овсяные отруби с яйцом и небольшим количество творога, соли и соды. Из этих компонентов делается тесто. Сначала оно запекается как обычный хлеб, а далее режется в виде кубиков и еще немного подсушивается в духовки.

1. Для основы салата необходимы помидоры черри, листья салата, вареные яйца. Можно использовать и куриные, но, конечно же, в классическом рецепте предпочтение отдается перепелиным яйцам. На антипригарной сковороде обжариваются кусочки курицы и также отправляются в салат, вместе с сухариками.
2. Дальше вам остается заправить салат. В этом качестве вы можете использовать классический соус «Цезарь», ведь его рецепт вполне вписывается в правила диеты Дюкана.

Салат «Мимоза» по Дюкану вкусный рецепт с фото

• йогурт (обезжиренный) или майонез;
• сыр нежирный — 100 граммов;
• банка консервы — горбуши;
• лук — 1 шт.;
• 4-5 яиц.

1. Сварите яйца, оставьте их остывать. Потом почистите, выньте желтки.
2. На дно салатницы положите натертый сыр, сверху майонез или йогурт.
3. Вторым слоем аккуратно выложите консервы, предварительно измельчив их перед этим, на другой тарелке.
4. Сверху посыпьте порезанным луком, смажьте майонезом.
5. Четвертым слоем натрите на тёрке белки яиц, потом майонез.
6. Пятым слоем — желтки, зелень.

Салат оливье по дюкану рецепт пошаговый рецепт с фото

Для приготовления этого салата нам понадобятся:

• Одна куриная грудка
• Четыре маринованных корнишона
• Смесь овощей (стручковая фасоль, морковь)
• Три яйца
• Соус (рецепт ниже)
• Зелень

Курицу, овощи, яйца отвариваем до готовности. Все ингредиенты мелко режем и перемешиваем.

А теперь состав соуса:

• Мягкий творог или обезжиренный йогурт без добавок
• Соевый соус
• Горчица по вкусу

Теперь соус смешиваем с салатом, посыпаем зеленью. Оливье по Дюкану готов!

Салат с фасолью и грудкой по Дюкану рецепт

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

• Куриное мясо без кости – 0,25 кг.
• Фасоль стручковая – 500 г.
• Перец болгарский и репчатый лук – по 1 шт.
• Масло подсолнечное – 2 ст. л.
• Блюдо заправляют соусом.

Чтобы приготовить его, нужны такие ингредиенты, как:

• Уксус бальзамический – 3 ст. л.
• Горячая вода – 50 мл
• Соль, сушеный укроп и перец по вкусу.

Фасоль опускают в кипящую воду на две минуты, затем воду сливают. Куриное мясо режут полосами, жарят до готовности, лук и перец нарезают кубиками, обжаривают на сковороде с добавлением растительного масла. Смешивают в отдельной чашке овощи, курицу и заливают соусом.

Добро пожаловать на сайт «На сковороде». Здесь я публикую мои любимые рецепты различных блюд, а также пишу интересные статьи на разные темы.

Источник