Салат экзотика с сельдереем

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• SUNDAY MOOD (12)
• АУДИОКНИГИ (14)
• ирландское кружево (1)
• Минус 60 (21)
• НАВИГАТОР СЧАСТЬЯ (21)
• Полезные советы (2)
• 25-й кадр (5)
• 4vkusa (0)
• 75 дней (112)
• WПАРГАЛКА (33)
• YOGA (20)
• август (76)
• английский (56)
• без инструкций . (189)
• блинчики (13)
• блог (163)
• болеро (12)
• брюггское кружево (16)
• БУДЬ В ФОРМЕ (141)
• Бумеранг Добра (5)
• быть счастливым в одиночестве. (17)
• в лунном сиянии. (57)
• варежки (8)
• винегрет (2)
• ВКУСНО ПОХУДЕТЬ (116)
• волосы (153)
• Всё можно объяснить. Но не всем. (43)
• второе блюдо (32)
• выпечка (155)
• вышивка лентами (15)
• вяжем деткам (16)
• вязание (118)
• гадания (8)
• Готовимся к лету (0)
• грибочки (8)
• денюшки (43)
• десерт (58)
• деткам (190)
• детские стишки (17)
• Диета доктора Ковалькова (8)
• диета Дюкана (80)
• диеты (265)
• для возраста 40+ (66)
• для детей и родителей (75)
• для малышки (103)
• для мамы (55)
• для себя (56)
• ДНЕВНИК СТРОЙНОСТИ (22)
• Ежедневник счастья (84)
• жарим (21)
• женский мир (204)
• Живи легко (3)
• журналы (40)
• завтрак (82)
• заговоры (143)
• заготовки (17)
• закуски (63)
• запеканочки (2)
• здоровое питание (29)
• здоровый образ жизни (125)
• здоровье (337)
• игрушки (1)
• из фарша (6)
• Иллюзия выбора (8)
• интерьер (175)
• йорк (45)
• КакПросто (1)
• каша (2)
• кладовая полезностей (98)
• книги (105)
• книжная полка (1)
• коврик (2)
• коррекция смысла (399)
• красивая идея (112)
• красота (4)
• крылатые словечки. (38)
• крючком (204)
• кулинария (307)
• курица (92)
• лепка (3)
• ликер (14)
• Любовь Козырь (1)
• магия (93)
• МАКИЯЖ (6)
• маски (1)
• массаж (14)
• Матрица судеб. (0)
• МОНОЛОГ В МОЕЙ ГОЛОВЕ (37)
• МОЯ МЕЧТА (31)
• Моя Нарния (7)
• Моя стодневка (2)
• музыка (66)
• мультиварка (18)
• мультики (3)
• мысли в слух (27)
• мясо (69)
• напитки (2)
• народная медицина (27)
• НАСТРОЕНИЕ (191)
• Нахожусь в зоне лета! (4)
• нахожусь в зоне осени (41)
• НЕБЕСНАЯ КАНЦЕЛЯРИЯ (1)
• Новый год (132)
• Ноябрь (45)
• овощи (74)
• огородные дела (21)
• октябрь (46)
• пародонтоз (3)
• пасха (14)
• первое блюдо (7)
• переделки (62)
• Пилатес. (4)
• пирог (2)
• пицца (23)
• плед (157)
• по-корейски (20)
• подушки (1)
• позитивчики (3)
• пончо (18)
• постные блюда (7)
• Правильное питание (37)
• Прекрасное тело к лету (133)
• прически (48)
• простая идея (2)
• просто научиться жить (74)
• психология (427)
• пуловер (176)
• путешествия (84)
• пэчворк (18)
• работа (130)
• разгрузочные дни (1)
• расставить акценты (4)
• рецепты (2)
• рисунок (12)
• руны (5)
• рыбка (38)
• салаты (124)
• САЛО (2)
• саморазвитие (489)
• сентябрь (58)
• скакалка (5)
• слоеное тесто (26)
• Советы Домового. (25)
• совместные покупки (1)
• соус (16)
• спицами (62)
• стихи (96)
• сумки (44)
• СУШКА ТЕЛА (5)
• сыры (36)
• тапки (53)
• творог (4)
• тесто (52)
• торт (1)
• туника (212)
• ты порушил мне мой сценарий . (11)
• ужин (16)
• улыбнуло (47)
• уютный дом (2)
• фильмы (412)
• фитнес (120)
• фото (60)
• хлебушек (6)
• хобби (50)
• худеем (171)
• ХУДЕЕМ С ДЖИЛЛИАН МАЙКЛС (5)
• цветы (26)
• Цитата на сегодня (1)
• чизкейк (3)
• читать онлайн (26)
• Чтобы детство было счастливым. (126)
• Шарф (69)
• Шкатулка мудрости. (3)
• шьем (74)
• экономия (9)
• Я худею ! (14)
• «кнопки» моего тела (2)

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Трансляции

—Статистика

САЛАТ «ЭКЗОТИКА» с креветками

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 17:29 + в цитатник

САЛАТ «ЭКЗОТИКА».

САЛАТ «ЭКЗОТИКА»

Нам потребуется:

2 зеленых яблока «семеринка», банка консервированных ананасов — «шайбы», корень сельдерея — семья не очень его любит, поэтому заменил его стеблями, кочeшок китайской капусты, креветки – я взял какие были в холодильнике – обычные 20/40 и «королевские», хотя кто бывал в Средиземноморье или на островах Океании посмеется над этим…. «королевским» размером. Ну да ладно…. Соус к салату приготовим отдельно, но кто не хочет возится с ним, можно просто добавить майонез, но вкус салата будет иной!

Подварил креветки со специями и откинул на дуршлаг остывать.

Когда креветки остыли – почистил и порезал «королевские».

Овощи режем в любом порядке, я начал с яблока, из которого удалил сердцевину и снял кожуру (можно и с ней, но мои любят без). Яблоко порезал керамическим ножом (меньше окисляются овощи, т.к. нет соприкосновения с металлом, на фото видно как потемнело яблоко где соприкасалось с металлическим ножом для выемки сердцевины).

Чтоб яблоко не потемнело – сбрызнул соком половинки лимона и перемешал.

Порезал стебель сельдерея.

Далее нашинковал несколько листиков китайской капусты.

Открыл банку с «шайбами» ананаса и порезал колечки на кубики.

Все что нарезали — поместили в салатник и перемешали.

Приступаем к соусу. Делаем домашний майонез, для чего яичный желток, чайную ложку (с горкой) горчицы (я взял баварскую сладкую) и столовую (а может и чуть больше) ложку сока лимона взбиваем венчиком постепенно добавляя растительное масло.

Получаем вкуснейший домашний соус «майонез».

Соус убираем в керамическую или стеклянную баночку, оставляя в миске пару ложек. К нашему майонезу добавляем сок, оставшийся от консервированного ананаса и взбиваем венчиком. Сколько добавить соку – на свой вкус, главное чтоб получился кисло-сладкий соус.

Добавляем получившийся соус в салатник и все перемешиваем. Салат готов!

Отправляем в холодильник, чтоб немного настоялся и пропитался. А можно и сразу на стол!

Всех с Новым 2012 годом и Рождеством Христовым!

Источник

Салат с креветками «Экзотика»

Такой салат (и под этим названием) готовят в кулинарии одного из супермаркетов нашего города. Очень вкусный, но совсем не дешёвый. А его так любит мой супруг. Что не сделаешь для любимого мужчины. Да и вычислить рецепт не составило большого труда. Яркий, сочный, довольно оригинальный салат. Попробуйте!

Ингредиенты для «Салат с креветками «Экзотика»»:

Салат

• Креветки (варёные,очищенные) — 200 г
• Капуста пекинская — 200 г
• Сельдерей черешковый (три небольших черешка) — 50 г
• Яблоко (одно небольшое яблоко) — 150 г
• Ананас (консервированный ) — 200 г

Заправка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 556 ккал	белки 47 г	жиры 8.7 г	углеводы 74.9 г
100 г блюда
ккал 56.2 ккал	белки 4.7 г	жиры 0.9 г	углеводы 7.6 г

Рецепт «Салат с креветками «Экзотика»»:

Креветки разморозить, обсушить бумажным полотенцем и сбрызнуть чайной ложкой лимонного сока (для салата я беру отварные и очищенные креветки)

Сельдерей нарезать соломкой.

Яблоко тоже нарезать соломкой и сразу сбрызнуть ложкой лимонного сока, чтобы не потемнело.
Яблоко лучше брать кислых сортов.

Ананасы (у меня шайбы,6 штук) промокнуть бумажным полотенцем (лишняя жидкость нам не нужна) и нарезать брусочками.

В чашке смешать йогурт (или нежирную сметану), лимонный сок, горчицу, соус Табаско (или любой другой острый соус).
Посолить немного, поперчить.

Все ингредиенты выложить в глубокую миску, перемешать аккуратно и заправить соусом-заправкой.

Приятного вам аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Такой салат (и под этим названием) готовят в кулинарии одного из супермаркетов нашего города. Очень вкусный, но совсем не дешёвый. А его так любит мой супруг. Что не сделаешь для любимого мужчины. Да и вычислить рецепт не составило большого труда. Яркий, сочный, довольно оригинальный салат. Попробуйте!

Комментарии и отзывы

12 февраля 2020 года wild81 #

12 февраля 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)

15 марта 2018 года вита110 #

15 марта 2018 года ms olya1226 #

15 марта 2018 года вита110 #

15 марта 2018 года ms olya1226 #

15 марта 2018 года Zirkap #

15 марта 2018 года вита110 #

15 марта 2018 года Zirkap #

15 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

15 марта 2018 года вита110 #

15 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

15 марта 2018 года Galiniya #

15 марта 2018 года вита110 #

15 марта 2018 года mega lana1981 #

15 марта 2018 года вита110 #

28 декабря 2017 года Беннито #

29 декабря 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

10 сентября 2016 года Gerardina #

10 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

10 сентября 2016 года Gerardina #

10 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

10 сентября 2016 года Gerardina #

5 сентября 2016 года топиарий #

5 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

5 сентября 2016 года LNataly #

5 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

5 сентября 2016 года LNataly #

5 сентября 2016 года MarinaS16 #

5 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

2 сентября 2016 года ЮльчикПро #

2 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

4 сентября 2016 года ЮльчикПро #

1 сентября 2016 года Ирушенька #

1 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

31 августа 2016 года lelikloves #

31 августа 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

31 августа 2016 года Демурия #

31 августа 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

31 августа 2016 года mariana82 #

31 августа 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

31 августа 2016 года ogiway #

31 августа 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

31 августа 2016 года ogiway #

31 августа 2016 года felix032 #

31 августа 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

31 августа 2016 года ogiway #

31 августа 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

31 августа 2016 года ogiway #

31 августа 2016 года Vicentina #

31 августа 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

31 августа 2016 года tonyroll4 #

31 августа 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

31 августа 2016 года ирина таджибова #

31 августа 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

31 августа 2016 года viktusia #

31 августа 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник