Салат капуста кукуруза сухарики болгарский перец

Капустный салат с сухариками на скорую руку

Капустный салат с консервированной кукурузой и сухариками – это отличный вариант для легкого обеденного перекуса, а также идеальная закуска к ужину в теплом семейном кругу.

Приготовление этого салата не займет много времени, а ингредиенты доступны практически каждому. Для этого понадобиться головка пекинской или обычной белокочанной капусты, банка сахарной консервированной кукурузы, несколько небольших головок белого репчатого лука, небольшая пачка ржаных сухариков, майонез «Провансаль», несколько пучков любимой зелени (укропа, петрушки, базилика, зеленого лука – на ваш выбор), а также соль, черный или смесь молотых перцев, специи – по вкусовым предпочтениям.

Капустный салат с консервированной кукурузой и сухариками

Ингредиенты:

  • 450-500 грамм пекинской или белокочанной капусты;
  • 350-400 грамм сахарной консервированной кукурузы;
  • 2-3 небольших головки белого репчатого лука;
  • 1-2 пачки ржаных сухариков со вкусом бекона;
  • пучок зелени укропа, петрушки, базилика или зеленого лука;
  • 1,5 пачки майонеза «Провансаль»;
  • соль, смесь молотых перцев, специи.
Читайте также:  Салат с сердцем свиным жареным луком

Рецепт приготовления:

  1. Из банки сахарной консервированной кукурузы слить жидкость, саму же кукурузу откинуть на дуршлаг или сито и промыть под проточной водой.
  2. Пучок имеющейся в запасе зелени тщательно промыть, после чего нашинковать.
  3. Несколько небольших головок белого репчатого лука очистить от шелухи, промыть под проточной водой, после чего нарезать тоненькими полукольцами. В случае, если лук слишком горький, его необходимо откинуть на сито и обдать кипятком.
  4. Пачку сухарей со вкусом бекона выложить в глубокую миску, по желанию – каждый сухарь разломать пополам.
  5. Головку капусты (пекинской или белокочанной) промыть, нашинковать, посолить и примять руками, чтобы она пустила небольшое количество сока.
  6. Готовые составляющие салата выложить в глубокую салатницу, перемешать, по вкусу добавить немного соли, черного молотого перца и специй. Заправить майонезом «Провансаль» и, по желанию, на 20-30 минут оставить настаиваться в холодильнике.
  7. Готовый салат переложить в красивый салатник или разделить на порции, разложив по тарелкам. Украсить цельными листьями петрушки или веточками укропа.
  8. Кроме того, салат можно подавать выложив сегментами. В таком случае, блюдо необходимо смешать непосредственно перед употреблением.

Вкусный, питательный, полезный и необычайно легкий капустный салат быстрого приготовления с консервированной кукурузой и сухариками готов! Приятного всем аппетита!

Источник

Капустный салат с кукурузой и сухариками

Летний свеженький салат из капусты и овощей. Сухарики домашнего приготовления и сметанная заправка отлично дополняют этот салат.

Ингредиенты для «Капустный салат с кукурузой и сухариками»:

  • Капуста белокочанная / Капустa — 1,5 стак.
  • Помидор — 1 шт
  • Кукуруза — 3 ст. л.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Соевый соус (Kikkoman) — 0,5 ч. л.
  • Укроп — 1 ст. л.
  • Хлеб (темный) — 1 ломт.
  • Батон — 1 ломт.
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Перец черный (по вкусу)
Читайте также:  Салат горбуша соленые огурцы картофель

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
776.4 ккал
белки
24.2 г
жиры
21.8 г
углеводы
120.1 г
Порции
ккал
129.4 ккал
белки
4 г
жиры
3.6 г
углеводы
20 г
100 г блюда
ккал
129.4 ккал
белки
4 г
жиры
3.6 г
углеводы
20 г

Рецепт «Капустный салат с кукурузой и сухариками»:

Консервированную кукурузу высыпаем в миску для салата.

Капусту мелко нашинковать. Помидор очистить и нарезать кубиками. Высыпаем все в миску для салата.

Добавляем измельченный чеснок.

Добавляем измельченный укроп.

Добавляем соевый соус Kikkoman и перемешиваем.

Ломтики хлеба и батона порезать кубиками. Выкладываем на сухую разогретую сковороду и сушим на медленном огне.

Готовые сухарики остудить и добавить в салат. Перемешать.

Поверх салата наливаем сметану и по вкусу посыпаем черным молотым перцем.
Салат готов к употреблению!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Летний свеженький салат из капусты и овощей. Сухарики домашнего приготовления и сметанная заправка отлично дополняют этот салат.

Похожие рецепты

Легкий салат из моркови с изюмом

Тыквенно-фруктовый салат

Теплый салат «Фейерверк »

Арабский салат с мятным йогуртом

Салат из кольраби с маринованным огурцом

Запеченные овощи с домашней чиабаттой

Новый салат из пекинской капусты

Салат из фунчозы

Салатик с кукурузкой

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Нежный»

Оякодон по-домашнему

Закуска из баклажанов с плавленым сыром

Комментарии и отзывы

24 апреля 2017 года Чевапчичь #

9 мая 2017 года Nienulka # (автор рецепта)

30 июля 2015 года гурман1410 #

31 июля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

30 июля 2015 года Eugenita #

31 июля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

29 июля 2015 года Angel-Wise #

31 июля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

3 августа 2015 года Angel-Wise #

Большое спасибо и с Днем Рождения.

29 июля 2015 года Aigul4ik #

31 июля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

29 июля 2015 года avani #

31 июля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

31 июля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

28 июля 2015 года NataliM-2015 #

31 июля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

28 июля 2015 года veronika1910 #

31 июля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

28 июля 2015 года mariana82 #

28 июля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

28 июля 2015 года Елена-13 #

28 июля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

28 июля 2015 года tomi_tn #

28 июля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

28 июля 2015 года chychyndra #

28 июля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

28 июля 2015 года luneva_e #

28 июля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

28 июля 2015 года Один Три #

28 июля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

28 июля 2015 года тататима #

28 июля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Оцените статью