Салат княжна с курицей

20 простых салатов с курицей, которые разнообразят твое меню

Курица хороша тем, что ее можно готовить буквально как угодно и с чем угодно. В том числе и использовать в интересных салатах. Закончились идеи, но хочется чего-то новенького? Тогда держи большую подборку рецептов салатов с курицей на любой вкус!

1. Салат с курицей, яблоками и кукурузой

Легкий, свежий и очень нарядный!

Тебе понадобится: 300 г курицы, 200 г пекинской капусты, 1 банка консервированной кукурузы, 1 кислое яблоко, 2 ст.л. лимонного сока, майонез или йогурт, 2 ст.л. меда, специи.

Приготовление: Натри куриную грудку специями, обмажь медом, сбрызни 1 ст.л. лимонного сока и оставь на полчаса, а потом обжарь и разбери полосочками. Промой и измельчи пекинскую капусту, добавь кукурузу и нарежь очищенное яблоко кубиками. Заправь салат майонезом или йогуртом по вкусу.

2. Салат с копченой курицей

По желанию можешь использовать жареную или запеченную.

Тебе понадобится: 200 г копченой курицы, 250 г помидоров, 150 г болгарского перца, 100 г сыра, 30 г грецких орехов, 2 зубчика чеснока, петрушка, майонез.

Приготовление: Нарежь все ингредиенты небольшими кубиками, включая сыр. Измельчи орехи и зелень с чесноком, перемешай салат и заправь специями и майонезом.

3. Салат с курицей, омлетом и соевым соусом

Интересное переплетение наших и восточных традиций.

Тебе понадобится: 250 г курицы, 2 огурца, 1 яйцо, 3 ст.л. молока, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. кунжута.

Приготовление: Отварную курицу разбери на волокна или нарежь соломкой. Добавь к ней кубики или кружочки огурцов. Взбей яйцо с молоком, поджарь омлет и нарежь его на тонкие полоски. Заправь салат оливковым маслом с соевым соусом, добавь кунжут и выложи омлет сверху.

4. Салат с курицей, фасолью и сыром

Очень сытный и основательный рецепт, чтобы вся семья наелась.

Тебе понадобится: 300 г курицы, 200 г консервированной фасоли, 150 г твердого сыра, 1 банка кукурузы, 3 маринованных огурца, 3 ломтика черного хлеба, 1 долька чеснока, зелень и майонез.

Приготовление: Отвари курицу и нарежь небольшими кусочками, огурцы измельчи кубиками, а сыр – соломкой. Натри ломтики хлеба давленым чесноком, измельчи и подсуши в сковороде без масла. Перемешай салат, добавь мелко рубленую зелень и заправь майонезом.

5. Салат с курицей и огурцами

Идеальный коктейльный салат с минимумом ингредиентов.

Тебе понадобится: 200 г курицы, 2 огурца, салатные листья, кунжут, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. 6% уксуса, 1/4 ч.л. сахара, 2 зубчика чеснока, кинза.

Приготовление: Отварную или запечную курицу нарежь соломкой вместе с огурцами. Грубо нарви салатные листья и добавь обжаренный кунжут. Измельчи кину с чесноком, добавь масло, уксус, соевый соус, сахар и специи по вкусу. Заправь салат этим соусом.

Салат с копченой курицей: 10 вкусных рецептов приготовления

6. Салат с курицей и ананасами

Классический рецепт салата, который часто называют «дамским».

Тебе понадобится: 200 г курицы, 200 г консервированных ананасов, 70 г сыра, 1 зубчик чеснока, соль, перец, майонез.

Приготовление: Отвари курицу и измельчи ее с ананасными кольцами. Добавь тертый сыр, давленый чеснок и специи по вкусу, и заправь салат майонезом. А можешь выложить его слоями в бокалы, но тогда дай ему хотя бы пару часов настояться.

7. Салат с курицей, фруктами и карри

Очень оригинальный и диетический салат!

Тебе понадобится: 400 г курицы, 2 стебля сельдерея, 1 стакан винограда, 1 яблоко, 3 кольца ананаса, 0,5 стакана орехов, 1/3 стакана изюма, зеленый лук, 3/4 стакана йогурта, 1 ст.л. соевого соуса, 1,5 ч.л. карри.

Приготовление: Отвари курицу и измельчи все основные ингредиенты мелким кубиком. Разрежь виноград пополам, добавь рубленый зеленый лук, изюм и измельченные орехи. Смешай йогурт с соевым соусом и карри, и заправь салат.

8. Салат с курицей и персиками

Персики лучше брать свежие, но подойдут и консервированные.

Тебе понадобится: 300 г курицы, 2 персика, 4 стебля сельдерея, 50 г орехов, оливковое масло, йогурт, специи.

Приготовление: Натри курицу маслом и специями по вкусу и запеки в фольге около 30 минут при 180 градусах. Очисти персики и нарежь мелкими кубиками. Поруби орехи, измельчи сельдерей и заправь салат йогуртом.

9. Салат с курицей и картофелем

Лучше всего этот рецепт получается с курицей гриль.

Тебе понадобится: 400 г курицы, 400 г картофеля, 100 г салатных листьев, 2 луковицы шалот, петрушка, 2 ст.л. винного уксуса, 6 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. зернистой горчицы, специи.

Приготовление: Отвари картофель до готовности, охлади и нарежь кружочками. Смешай уксус, горчицу, масло и мелко рубленый шалот со специями, и полей заправкой картошку. Разбери курицу на волокна и смешай все с зеленью и салатными листьями.

10. Салат с курицей и макаронами

Этот салат одинаково хорош холодным и теплым.

Тебе понадобится: 200 г крупных макарон, 400 г курицы, пучок рукколы, 100 г сушеных томатов, 2 ст.л. прованских трав, сок половины лимона, 8 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. кукурузной муки, специи.

Приготовление: Отвари макароны, добавь к ним каплю масла и перемешай. Курицу нарежь тонкими полосками, обваляй в кукурузной муке и травах, и обжарь в оливковом масле. Измельчи помидоры, добавь в салат рукколу и заправь лимонным соком, оставшимся маслом и специями.

10 рецептов вкусного салата с корейской морковью и курицей

11. Салат с курицей, фетой и горошком

Для красоты рекомендуем взять разноцветные черри.

Тебе понадобится: 400 г курицы, 150 г горошка, 100 г феты, 200 г черри, 1 пучок редиски, 1 авокадо, 1 пучок мяты, зеленый лук, специи.

Приготовление: Отвари курицу или возьми копченую и измельчи кубиком. Произвольно нарежь остальные ингредиенты и обдай кипятком горошек, если он замороженный. Добавь рубленую зелень с зеленым луком, приправь и заправь салат маслом или майонезом.

12. Салат с курицей и сладким перцем

Очень простой, свежий и красивый салат благодаря разноцветному перцу.

Тебе понадобится: 300 г курицы, 2 красных луковицы, 2 перца разных цветов, 0,5 головки пекинской капусты, зеленый лук, 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. горчицы, 1 ч.л. соевого соуса, 2 зубчика чеснока, специи.

Приготовление: Отвари курицу и разбери на волокна, нарежь перец соломкой и измельчи лук с капустой. Заправь салат сметаной с горчицей, соевым соусом и чесноком, приправь и посыпь зеленым луком.

13. Салат с курицей и киви

Лучше всего салат смотрится в виде нарядной «черепашки».

Тебе понадобится: 400 г курицы, 1 луковица, 150 г сыра, 2 помидора, 4 яйца, 3 киви, майонез.

Приготовление: Отвари курицу и яйца, измельчи все ингредиенты и натри сыр. Киви нарежь тонкими кружочками. Выкладывай слоями курицу, майонез, лук, сыр, майонез, помидоры, яйца, майонез и киви.

14. Салат с курицей и грушей

Нежнейшая классика для гурманов!

Тебе понадобится: 200 г курицы, 1 груша, 200 г пекинской капусты, 8 помидоров черри, 1 ст.л. панировочных сухарей, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. зернистой горчицы, 0,5 ч.л. меда.

Приготовление: Разрежь филе вдоль, сбрызни половиной ложки масла, обваляй в специях и запекай 20 минут в духовке при 180 градусах, а потом нарежь. Нарви капустные листья, добавь черри и нарезанную слайсами грушу. Смешай остатки масла с медом и горчицей, заправь салат и присыпь сухарями.

15. Салат с курицей и имбирем

Идеальный рецепт для любителей японской кухни.

Тебе понадобится: 100 г курицы, 50 г маринованного имбиря, 2 ст.л. соевого соуса, 5 помидоров черри, 1 огурец, половина острого перца, 1 пучок салатных листьев, 1 ст.л. кунжута, 1 ч.л. меда, 2 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Нарежь огурец соломкой, черри пополам, а перец – колечками. Разбери отварную курицу на волокна и порви руками листья. Добавь имбирь и перемешай салат, а потом заправь его маслом, соевым соусом и медом, и присыпь кунжутом.

20 вкусных блюд из грибов, которые разнообразят твое меню

16. Салат с курицей и брокколи

Очень вкусный и освежающий салат.

Тебе понадобится: 200 г курицы, 200 г брокколи, 0,5 пучка щавеля, 1 красная луковица, 0,5 зеленого чили, йогурт, горчица, лимон, специи.

Приготовление: Обваляй курицу в специях и запеки до готовности при 200 градусах. Слегка привари соцветия брокколи и обжарь их на сковороде. Мелко наруби щавель, нарежь лук кольцами, добавь чили и заправь салат йогуртом с горчицей и лимонным соком по вкусу.

17. Салат с курицей и баклажанами

Красивый теплый салат с минимальным количеством калорий.

Тебе понадобится: 500 г курицы, 300 г баклажанов, 400 г помидоров, 2 луковицы, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. соевого соуса, специи.

Приготовление: Нарежь курицу соломкой и обжарь со специями. Лук обжарь с морковью и соевым соусом, а в конце добавь дольки помидоров. Отдельно обжарь соломку баклажанов, перемешай все ингредиенты, выдави сверху чеснок и снова перемешай.

18. Салат с курицей и кабачками

Легкий повседневный рецепт для тех, кто заботится о фигуре.

Тебе понадобится: 300 г курицы, 2 кабачка, 2 огурца, 1 перец, половина красной луковицы.

Приготовление: Отвари курицу и нарежь ее кубиками. Туда же измельчи остальные овощи, и по желанию заправь салат йогуртом или маслом со специями.

19. Салат с курицей и черносливом

Еще одно сочетание, которое уже стало практически классикой.

Тебе понадобится: 500 г курицы, 200 г чернослива, 150 г грецких орехов, 5 яиц, 3 огурца, майонез.

Приготовление: Приготовь курицу любым способом и нарежь кубиками. Добавь полосочки чернослива и крупно рубленые орехи. Туда же добавь измельченный огурец и вареные яйца, и заправь салат майонезом.

20. Салат с курицей и корейской морковью

Домашняя морковь вкуснее, но готовая тоже подойдет.

Тебе понадобится: 300 г курицы, 200 г корейской моркови, 0,5 банки кукурузы, майонез.

Приготовление: Измельчи отварную курицу, смешай с морковью и кукурузой, и заправь салат майонезом. Для разнообразия добавь орехи или сухофрукты, или попробуй копченую грудку.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник

Салат «Княгиня»

• Тип блюда: Салаты с курицей
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Вид кухни: Повседневная кухня
• Рецепт добавлен: 13.10.2009
• Калорийность: Средняя
• ID рецепта из книги: 7966 (Салаты — это просто)

Автор

Ингредиенты:

• порошок карри по вкусу
• майонез 6 ст. ложек
• шампиньоны маринованные 4 штуки
• лук репчатый 1 головка
• ананасы 1 штука
• филе куриное вареное 200 граммов
• Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Мякоть небольшого ананаса и лук нарежьте кубиками, филе курицы — кусочками, шампиньоны — ломтиками.

Подготовленные ингредиенты соедините, заправьте майонезом.

При подаче посыпьте салат карри, оформите креветками и зеленью петрушки.

← Вернуться к рецептам «Салаты с курицей»

Источник

Рецепт салата с ананасами и куриной грудкой КНЯЖНА

Рецепт салата с ананасами и куриной грудкой – Княжна, отличается не только оригинальным исполнением, но и обладает изумительным вкусом. Салат быстро готовится и не требует особенных умений. Приготовьте салат нежный с ананасом и насладитесь оригинальным сочетанием ананаса и других ингредиентов.

Салат с филе и ананасами получается сочным. Его можно выложить порционно в бокалы.

Продукты для приготовления салата из ананаса и куриной грудки:

• ананас – 1 шт.,
• куриное филе –200 г,
• маринованные шампиньоны – 5 шт.,
• креветок –100 г,
• репчатый лук – 1 шт.,
• майонез –100 г,
• приправа карри,
• зелень.

Приготовление салата из ананаса и курицы

1. Отварить куриное филе и остудить.
2. Ананас разрезать пополам, удалить твердую сердцевину. Мякоть ананаса аккуратно вырезать, оставив неповрежденную шкурку.
3. Вырезанную мякоть нарезать кубиками.
4. Отварное куриное мясо нарезать кубиками.
5. Лук нарезать тонкими полукольцами.
6. Измельченный ананас, мясо и лук смешать заправить майонезом. Все тщательно перемешать.
7. В половинки ананаса выкладываем салат.

1. Украшаем салат из ананаса курицы измельченной зеленью, маринованными грибами и очищенными креветками.

Калорийность 100 г салата с куриной грудкой и ананасом – 150 Ккал

Источник

• 

Блюдо для новогоднего стола. Рецепт замечательного салата «Княгиня».

Совсем скоро мы соберёмся за праздничным столом, чтобы весело и вкусно встретить Новый год. Чтобы новогодний стол порадовал праздничными вкусностями, нужно заранее обдумать новогоднее меню, чтобы приготовить самые вкусные и нарядные блюда для родных и близких людей. Мы предлагаем вам приготовить заранее на пробу замечательный салат «Княгиня».

Блюдо для новогоднего стола. Рецепт замечательного салата «Княгиня».

Салат «Княгиня», вкусное блюдо, не сложное в приготовлении, из недорогих бюджетных продуктов и может стать изюминкой новогоднего стола.

Для приготовления салата «Княгиня», вам понадобится:

— 1 средний ананас или 1 банка консервированного ананаса, нарезанного кубиками;

— 100 гр. твёрдого сыра;

— 5 маринованных шампиньонов;

— 100 г крабовых палочек;

— 250 г отварного куриного филе;

— 100 г домашнего майонеза (майонез можно разбавить пополам со сметаной средней жирности);

— шепотка приправы карри;

— пучок зелени петрушка;

— соль и перец по вкусу.

Как готовить салат «Княгиня»:

* ананас очистить и нарезать, в виде средних кубиков;

* филе курицы нарезать небольшими кусочками;

* очищенный лук нарезать полукольцами и обжарить на сливочно-растительном масле;

* обжаренный лук смешать с нарезанным куриным филе;

* сыр нарезать брусочками, а крабовые палочки — небольшими кусочками;

* салат выложить слоями в прозрачный широкий салатник или на блюдо, с помощью разъёмного кольца;

* каждый слой присолить и смазать майонезом;

*салат украсить кусочками ананаса или грибочками;

* сверху салат слегка присыпать нарезанной зеленью и карри.

Получился замечательный лёгкий салат «Княгиня», который замечательно украсить праздничный стол, не оставит равнодушными ваших домочадцев и гостей.

Приятного аппетита, желает Вам Family-and-i.com семейный информационный портал!

Последнее от Olga

Похожие материалы (по тегу)

• Признаки и причины «загустения» крови, и как сделать её более жидкой. Советы врача.

Густая кровь приводит к медленному кровотоку, который может способствовать к появлению серьезных проблем со здоровьем. Это признак того, что органы не получают необходимый кислород, из-за чего нарушается работа сердечно-сосудистой системы, печени и других важных органов.

Пирог с капустой, является очень вкусным, низкокалорийным и бюджетным блюдом. Он прост в приготовлении и его можно кушать в любое время, как дома, так и на работе.

Куриные рубленые котлеты идеально подойдут для быстрого ужина, потому что их можно приготовить менее чем за полчаса, а в результате получаем вкусные и сочные котлеты из курицы.

Что делать, когда очень хочется насладиться домашним тортом, но вот выпекать его — не очень? Правильно, приготовить торт без выпечки. Такой существует и называется он «Птичье молоко» с абрикосовым или другим вареньем: очень нежный, воздушный, кремовый, в меру сладкий и с легкой кислинкой.

Многие представительницы слабого пола сложно переносят период ПМС. Некоторые облегчают состояние медикаментами, которые могут навредить органам и системам. Но существуют продукты, способные значительно уменьшить страдания от ПМС.

Морковно-апельсиновые кексы подойдут для тех, кто следит правильностью питания и состоянием своей фигуры. Если вы боитесь поправиться, то этот рецепт точно для вас! И не думайте, что если это ПП питание, то кексы будут невкусными. Они получатся очень вкусными, нежными, сочными и ароматными.

Запеканка из тыквы и яблок — замечательное блюдо для завтрака или ужина тем, кто следит за фигурой или правильно питается. Тыквенное блюдо готовится очень быстро и из доступных ингредиентов.

Источник