Салат маслины кукуруза крабовые палочки яйца

Рецептурный состав

Способ приготовления

Откуда взялось название у салата — «Тёщин», я не знаю, но салат мне понравился тем, что ингредиенты, которые входят в его состав практически не нужно варить, за исключением яиц.

Раньше, мне маслины не нравились, и когда появился данный салат с маслинами и чесноком, то с одной стороны было интересно его приготовить, а с другой стороны смущали некоторые ингредиенты. Но интересные ингредиенты взяли верх, и салат был приготовлен на одно из торжеств.

Когда гости попробовали салат с маслинами, то были необычайно удивлены его замечательным вкусом.

Данный салат имеет интересный вкус, скорее всего из-за присутствия: маслин, чеснока и лимонного сока.

В связи с этим, я стараюсь готовить данный салат на каждое торжество.

Если вас заинтересовал данный рецепт, то давайте его приготовим….

ПЕРВОНАЧАЛЬНЫЙ СОСТАВ ПРОДУКТОВ.

Данный салатик имеет простой состав: крабовые палочки, яйца, маслины, сыр, чеснок, лимон и майонез.

Пошаговое описание салата «Тёщин» с маслинами и крабовыми палочками с фото.

1. Подготовка ингредиентов с фото.

В первую очередь, займемся варкой яиц – ведь им нужно время для остывания.

В кастрюлю с кипящей водой засыпаем 1 ст. ложку соли – это нужно сделать для того, чтобы если вдруг у вас яйцо лопнет, то чтобы оно не вытекло в кастрюлю.

Затем в кипящую воду закладываем яйца, которые нужно опускать аккуратно (по стеночке).

Варим яйца с момента закипания 15 минут, при среднем кипении.

Как видно на фото, у меня одно яйцо лопнуло, но не вытекло, а взялось небольшим гребешком, в этом помогла соленая вода.

По истечении 15 минут, яйца вынимаем и опускаем в холодную воду на 15-20 минут – пусть остынут.

Пока яйца остывают, займемся другими ингредиентами.

Открываем банку с консервированной кукурузой и сливаем жидкость. Нужное количество кукурузы перекладываем в тарелку.

Маслины без косточек, нарезаем на кубики средних размеров и выкладываем в тарелку с кукурузой.

Крабовые полочки размораживаем и освобождаем от целлофановой оболочки.

Нарезаем, каждую палочки, вдоль на три пласта, а затем на поперёк средние кубики. Подготовленные таким образом крабовые палочки добавляем в тарелку к маслинам.

Яйца остыли, пришло время их пустить в салат. Яйца очищаем от скорлупы, отделяем белок от желтка и обрабатываем их следующим образом:

— белки нарезаем на средние кубики и отправляем в тарелку к другим ингредиентам,

— желтки натираем на крупной терке и отставляем их в сторону – они пойдут на украшение.

Кусок твердого сыра натираем на крупной терке и отправляем в тарелку с предыдущими ингредиентами.

Сюда же выдавливаем зубчик чеснока.

Так как в тарелке мне неудобно перемешивать продукты, то я переложила салат в глубокую миску и перемешала содержимое.

Теперь в салат добавляем сок 0,25 лимона, но я вместо сока часто добавляю 2 ст. ложки 9% уксуса — перемешиваем.

Майонез добавляйте по 1 ст. ложки – до нужной консистенции.

Теперь, когда всё готово, берём праздничное блюдо и выкладываем массу в виде пирамиды – слегка приминая её по бокам.

Сверху и по бокам обсыпаем пирамидку натертым ранее желтком.

Оформляем салат: кружочками и кусочками из маслин, веточками укропа, петрушки и порезанным зеленым луком.

Вкусный салат из маслин, яиц, крабовых палочек, консервированной кукурузы, сыра и чеснока готов.

Приятного аппетита!

Источник

Крабовый салат с оливками

Крабовый салат, пожалуй, одно из самых моих любимых блюд. Именно поэтому я хочу поделиться с вами данным рецептом. Он отличается от других своей пикантной, еле заметной кислинкой. Ее дает один ингредиент, который можно найти в названии блюда. Крабовый салат с оливками – неземное наслаждение! Готовится он очень быстро и просто, что позволяет сделать его на какой-нибудь праздник, а также взять с собой на пикник. Пожалуйста, угощайтесь!

Ингредиенты для приготовления крабового салата с оливками

1. Палочки крабовые замороженные 15 штук
2. Оливки без косточки 10 штук
3. Яйца куриные 4 штуки
4. Зелень укропа свежая 1 небольшой пучок
5. Кукуруза консервированная 1 банка (380 грамм)
6. Майонез 5 столовых ложек
7. Соль по вкусу

Приготовление крабового салата с оливками:

1 подготавливаем куриные яйца.

2 подготавливаем крабовые палочки.

3 подготавливаем оливки.

4 подготавливаем укроп.

5 подготавливаем консервированную кукурузу.

6 готовим крабовый салат с оливками.

7 подаем крабовый салат с оливками.

Советы к рецепту

– помимо ингредиентов, указанных в рецепте, в салат можно также добавить маринованный белый лук, свежие огурцы, 1/3 стакана вареного риса и многое другое на ваш вкус;

– чтобы блюдо не потекло, обязательно заправляйте его майонезом с высоким процентом жирности. Например, 67%;

– такой салат можно хранить в холодильнике не более двух суток;

– для остроты в блюдо также добавляется один зубчик чеснока и смесь молотых перцев;

– кто не любит укроп, его можно запросто заменить свежей петрушкой или же вообще обойтись без зелени.

Источник

Салат с оливками и крабовыми палочками: добавим роскоши

До сих пор хозяюшкам мало известно про салат рисовый с крабовыми палочками и оливками. Поэтому встретить на столе это блюдо можно очень редко. Но если вы хотя бы раз приготовите закуску для гостей из крабовых палочек и оливок, то непременно услышите слова похвалы в свой адрес.

Что можно сделать из крабовых палочек и оливок

Такая рецептура даже чем-то напоминает всем известный цезарь. Может быть благодаря оливкам, или сухарям, или особому соусу. Но конечный результат получается бесподобным.

Салат крабовые палочки – состав:

• 300 гр. палочек крабовых;
• 4 яйца;
• 100 гр. риса;
• 15 оливок;
• 2 зубика чеснока;
• 4 салатных листа;
• 1/2 лимона;
• 150 гр. хлеба;
• 150 гр. майонеза.

Салат с крабовыми палочками и оливками:

1. Рис отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и промыть теплой водой.
2. Крабовые палочки разморозить и измельчить.
3. Оливки следует порезать тоненькими колечками.
4. Яйца отварить, остудить, очистить от скорлупы и нарезать кусочками.
5. Кукурузу откинуть на дуршлаг, дождаться пока стечет жидкость.
6. Хлеб измельчить, после чего поместить в духовку и запекать 15 минут.
7. Чеснок очистить от шелухи, измельчить при помощи пресса.
8. Из лимона выдавить сок.
9. Смешать майонез, лимонный сок и чеснок.
10. Салатные листья ополоснуть, обсушить и выложить на дно тарелки.
11. Яйца, крабовые палочки, оливки, рис и кукурузу объединить, заправить соусом и перемешать.
12. Выложить массу на салатные листья и охладить.
13. Перед подачей украсить сухариками.

Салат с крабами и кукурузой

Изюминкой этой рецептуры выступают именно оливки. Все остальные же продукты являются стандартными для крабового блюда, но именно поэтому салат и получается привычным, но в тоже время экстравагантным.

Потребуются:

• 350 гр. крабовых палочек;
• 10 оливок;
• 4 яйца;
• 50 гр. зелени укропной;
• 1 баночка кукурузы;
• 100 гр. майонеза;
• 1/4 ч. л. соли.

Как сделать крабовый салат с кукурузой – рецепт:

1. Яйца отварить до твердого желтка, затем охладить, очистить от скорлупы и мелко нарезать.
2. Палочки крабовые разморозить, мелко нарубить. Несколько штучек нам понадобятся для придания салату оригинального внешнего вида.
3. Оливки нарезать на маленькие кусочки, оставив 2 штучки для украшения.
4. Укроп ополоснуть и нарубить.
5. Кукурузу отделить от жидкости.
6. Все измельченные компоненты выложить в миску, заправить майонезом и перемешать.
7. Выложить полученную массу на плоское блюдо и придать овальную форму.
8. Украсить закуску кусочками крабовых палочек, оливками и зеленью.

Салат с рисом и крабовыми палочками

Даже обычный рис, к которому отношение далеко не у всех положительное, благодаря оливкам преображается до неузнаваемости. Каким-то неведомым образом палочки крабовые приобретают совсем иной вкусовой оттенок и обычный салат становится кулинарным шедевром.

Потребуются:

• 200 гр. палочек крабовых;
• 100 гр. оливок;
• 100 гр. риса;
• 4 яйца;
• 100 гр. майонеза;
• 1/4 ч. л. соли;
• 1/4 ч. л. перчика.

Готовим крабовые палочки – салат с рисом:

1. Рис отварить, после чего сразу же промыть, чтобы не слипался, а остался рассыпчатым.
2. Крабовые палочки разморозить и нарезать на кубики.
3. Оливки измельчить на колечки.
4. Яйца отварить до твердого желтка, затем охладить, очистить от скорлупы и мелко нарезать.
5. Все компоненты ссыпать в миску, заправить майонезом, добавить соль и специи по вкусу, перемешать.

Предлагаем вам также ознакомиться и с другими вариантами блюда: крабовый салат в лаваше или крабовые блюда быстрого приготовления.

Из крабовых палочек салат с гранатом

Вкус такого вот салата получается очень необычным, ведь помимо оливок, в процессе приготовления участвует еще и гранат.

Потребуются:

• 4 яйца;
• 10 оливок;
• 300 гр. крабовых палочек;
• 1 баночка кукурузы;
• 100 гр. майонеза;
• 1 гранат.

Как готовить салат с крабовыми палочками:

1. Яйца отварить, затем остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и мелко нарезать.
2. Кукурузу откинуть на дуршлаг, подождать пока стечет лишний маринад.
3. Оливки порезать на кусочки.
4. Крабовые палочки разморозить при необходимости, измельчить.
5. Все компоненты (кроме оливок) перемешать с майонезом, выложить на плоское блюдо в форме овала.
6. Гранат очистить, аккуратно извлечь зерна.
7. Украсить закуску гранатовыми зернами и оливками.

Салат с маслинами и крабовыми палочками

Обычная морковь в сочетании с оливками становится просто восхитительно ароматной и безумно вкусной. Это уже не простой крабовый салат, а что-то удивительно яркое и немного пикантное.

Потребуются:

• 3 яйца;
• 1 морковка;
• 240 гр. палочек крабовых;
• 1/2 баночки оливок;
• 1/4 ч. л. перчика;
• 100 гр. майонеза.

Этапы готовки:

1. Крабовые палочки разморозить и измельчить.
2. Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить и нарезать кусочками.
3. Оливки достать из баночки, измельчить при желании.
4. Морковь помыть, очистить от кожуры, натереть на терке.
5. Майонез смешать с молотым перцем.
6. Объединить все компоненты, заправить соусом и перемешать.

Крабовый с оливками становиться с каждым годом все популярнее и этому есть простое объяснение. Блюдо с этими двумя компонентами очень вкусное и сытное. К тому же всегда есть место для кулинарного эксперимента: можно убирать одни ингредиенты и добавлять другие, постепенно приближаясь к идеальному для себя сочетанию продуктов.

Это далеко не полный перечень блюд, которые можно приготовить из крабовых палочек. Еще больше вариантов вы найдете на нашем сайте, вот лишь некоторые из них: крабовый салат с кукурузой, салат с помидорами и крабовым мясом, а также салат из крабовых с сыром.

Источник