Салат с курицы нектарина

Содержание

Салат из рукколы, курицы и нектаринов
Ингредиенты для «Салат из рукколы, курицы и нектаринов»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат из рукколы, курицы и нектаринов»:
Похожие рецепты
Салат «Планета»
Салат «Цезарь» по-моему
Салат «Не любовница»
Салатик «Моника»
Салат «Летняя свежесть»
Салат с копченой курицей
Cалат «Куриный»
Салат «Ночь под Рождество»
Куриный салат с ананасом
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Лорик»
Курица с яблоками в медово-горчичном соусе
Паштет из куриной печени по-французски
Фотографии «Салат из рукколы, курицы и нектаринов» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Тёплый салат с куриной грудкой и нектаринами
Ингредиенты для «Тёплый салат с куриной грудкой и нектаринами»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Тёплый салат с куриной грудкой и нектаринами»:
Похожие рецепты
Салат «Подсолнух»
Салат от Тиффани
Салат «Гран-При»
Салат с курицей «Свинка»
Мужской салат
Курица в соевом соусе
Салат «Пушиночка»
Салат из мяса курицы «Для мужчин»
Салат с курицей «Мозаика»
Попробуйте приготовить вместе
Карпаччо из шампиньонов
Куриные сердечки в бархатном соусе «Изысканные»
Свекольный гравлакс от Джейми Оливера
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Салат из рукколы, курицы и нектаринов

Очень летний и очень вкусный салат! Готовится быстро, выглядит симпатично — рекомендую приготовить!

Ингредиенты для «Салат из рукколы, курицы и нектаринов»:

Руккола (небольшой пучок) — 1 пуч.
Филе куриное (отварное, запеченное или обжаренное — на ваш вкус) — 150 г
Моцарелла (мини-моцарелла, 10 шариков) — 0,5 пач.
Нектарин (можно заменить персиком) — 1 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Бальзамик — 1 ч. л.
Мед — 0,5 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Смесь перцев (по вкусу)
Базилик (сухой, щепотка)
Орехи кедровые (по желанию) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 676.7 ккал	белки 43.6 г	жиры 47.1 г	углеводы 20.9 г
100 г блюда
ккал 132.7 ккал	белки 8.5 г	жиры 9.2 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Салат из рукколы, курицы и нектаринов»:

Рукколу вымыть, обсушить и выложить на блюдо.

Сверху выложить шарики моцареллы, можно разрезать их на половинки.

Далее — кусочки курицы.

Сверху уложить ломтики нектаринов.

Приготовить заправку: смешать мед, лимонный сок, бальзамик, базилик, соль, смесь перцев и оливковое масло. Пробуйте и, если нужно, доводите до ума. Заправка должна быть приятной на вкус, сладковатой и пикантной.
Готовой заправкой сбрызните салат.

По желанию добавьте в салат кедровые орешки, с ними вкуснее. Готово!
Бокал вина будет вполне уместен.

Для желающих — крупным планом:

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень летний и очень вкусный салат! Готовится быстро, выглядит симпатично — рекомендую приготовить!

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Лорик»

Курица с яблоками в медово-горчичном соусе

Паштет из куриной печени по-французски

Фотографии «Салат из рукколы, курицы и нектаринов» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

12 июня 2013 года Olena731 #

13 июня 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

12 июня 2013 года asesia2007 #

13 июня 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

12 июня 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

12 июня 2013 года Изобелла #

12 июня 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Тёплый салат с куриной грудкой и нектаринами

Любимый салат моей школьной подруги.

Ингредиенты для «Тёплый салат с куриной грудкой и нектаринами»:

Соевый соус (3 ст.л в маринад и 1 ч.л. в заправку) — 3,5 ст. л.
Масло оливковое (1 ст.л. в заправку и 2 ст.л. для обжарки) — 3 ст. л.
Листья салата / Салат (корн, руккола, фризе, примерно 75г стандартная упаковка) — 1 пуч.
Нектарин — 2 шт
Филе куриное (примерно 300 гр) — 2 шт
Сок лимонный (в заправку) — 2 ч. л.

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1146.1 ккал	белки 122 г	жиры 57.1 г	углеводы 30.3 г
Порции
ккал 286.5 ккал	белки 30.5 г	жиры 14.3 г	углеводы 7.6 г
100 г блюда
ккал 109.2 ккал	белки 11.6 г	жиры 5.4 г	углеводы 2.9 г

Рецепт «Тёплый салат с куриной грудкой и нектаринами»:

Куриную грудку нарезать небольшими кусочками и замариновать в 3 ст. л. соевого соуса киккоман на 1 час.

Нектарины нарезать на 6 частей. Обжарить дольки нектаринов в 1 ст. л. оливкового масла по 30 секунд с каждой стороны до коричневого припека. На той же сковороде, добавив 1 ст. л. оливкового масла обжарить куриную грудку по 1 минуте с каждой стороны.

Сделать салатную заправку: смешать 1 ст. л. оливкового масла, чайную ложку соевого соуса и 2 ч. л. лимонного сока.

Микс салатов выложить на тарелку. Выложить рядом обжаренную куриную грудку и поверх неё — обжаренные нектарины. Полить заправкой. Подавать немедленно.