Салат с тунцом с гранатом

Содержание

Слоёный рыбный салат с гранатом
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Салат-коктейль с тунцом и гранатом
Ингредиенты для «Салат-коктейль с тунцом и гранатом»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат-коктейль с тунцом и гранатом»:
Похожие рецепты
Салат с лососем
Салат из минтая с фасолью
Салат с сельдью и овощами
Салат из печени трески «Аппетитный»
Салат «Нежность» рыбный
Рисовый салат с копчёной рыбой
Салат «Испанские страсти»
Салат с семгой и рукколой
Салат с печенью трески и манго
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Прекрасная незнакомка»
Домашняя колбаска
Запеченные яйца, по-провански
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Слоёный рыбный салат с гранатом

Ингредиенты

Яйца куриные – 3 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Тунец консервированный – 1 банка

Сыр твёрдый – 100 г

Яблоки кислые – 2 шт.

Гранат крупный – 0,5 шт.

Перец чёрный молотый – 0,25 ч.л.

Заправка:

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Ещё один вкусный салат в копилку салатов из тунца. Готовят его слоями, причём каждый слой не смазывают заправкой, как обычно, а предварительно перемешивают с ней ингредиенты до укладки в формовочное кольцо. Яблоки и гранат придают салату особую пикантность.

Для приготовления слоёного рыбного салата с гранатом нужно взять куриные яйца, луковицу, консервированный тунец, твёрдый сыр, кислые яблоки (сорт «Антоновка»), половинку граната, чёрный молотый перец, соль, сметану и майонез.

Луковицу очистить и очень мелко нарезать.

Залить лук кипятком на 2 минуты (чтобы уменьшить горечь), ополоснуть холодной водой и отжать.

Соединить сметану и майонез, тщательно перемешать и разделить на 5 равных частей.

К луку добавить пятую часть заправки и перемешать.

На тарелку поставить формовочное кольцо и выложить в него ровным слоем лук.

Мякоть рыбы (без заливки) размять вилкой.

Снова положить в рыбу пятую часть заправки и перемешать.

Поверх лука в формовочное кольцо ровным слоем выложить рыбную массу.

Яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, опустить в холодную воду, обсушить, очистить, остудить и порубить.

Яйца перемешать с порцией заправки.

Выложить яйца в кольцо и равномерно распределить по рыбе.

Яблоки очистить от кожицы и семян и натереть на крупной тёрке.

Сразу же перемешать яблоки с порцией заправки.

Распределить яблоки поверх яиц.

Сыр натереть на средней тёрке.

Салат посыпать тёртым сыром.

Верх салата посыпать зёрнами граната.

Осторожно снять формовочное кольцо, украсить салат по своему усмотрению и поставить в холодильник на 3–4 часа.

Источник

Салат-коктейль с тунцом и гранатом

Праздники продолжаются. Поэтому позвольте предложить рецепт красивого салатика с интересным, нежным вкусом. Тем более делается он (при наличии необходимых продуктов, разумеется) в считанные минуты.

Ингредиенты для «Салат-коктейль с тунцом и гранатом»:

Тунец (в собственном соку, банка 185 грамм) — 1 бан.
Гранат (небольшой) — 1/2 шт
Сыр творожный (крем-чиз) — 200 г
Сливки (10%) — 4 ст. л.
Петрушка

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1082.7 ккал	белки 84.2 г	жиры 61.9 г	углеводы 53.7 г
100 г блюда
ккал 125.9 ккал	белки 9.8 г	жиры 7.2 г	углеводы 6.2 г

Рецепт «Салат-коктейль с тунцом и гранатом»:

Чистим наш гранат и разбираем на зерна.

В каждую креманку или бокал кладем примерно 1-2 чайных ложки гранатовых зерен.

Сливаем из тунца лишнюю жидкость и разминаем его вилкой.

Укладываем рыбу поверх гранатовых зерен.

Размешиваем крим-чиз со сливками и добавляем в него мелконарезанную зелень петрушки.

Выкладываем крим-чиз сверху рыбы, а сверху посыпаем гранатовыми зернами. Вот и готово. Благодаря сочетанию белого крим-чиза и граната вид получается очень праздничный, а вкус — специфический 🙂
Приятного аппетита!