Салат с жареными бананами рецепт

5 салатов с бананами

Многие тропические фрукты уже не воспринимаются нами как нечто диковинное. В числе таких плодов – всеми любимые бананы, которые продаются почти повсеместно, имеют вполне доступную цену и давно стали частью обыденного рациона. Из них готовят нежнейшие десерты, пышную выпечку, варенья и оздоровительные кисели, а еще бананы чудно дополняют разные закуски. Предлагаем оценить 5 оригинальных салатов с банановым ингредиентом, и убедиться в том, что эти вкусные фрукты хороши не только в сладких блюдах!

Слоеный салат с бананом и курицей

• Очищенные грецкие орехи (50 граммов)
• В меру спелый банан (1 крупный)
• Твердый сыр (70-100 граммов)
• Вареные яйца (4 штуки)
• Сок лимона (столовая ложка)
• Филе курицы (200 граммов)
• Луковица (1 головка)
• Майонез (для заправки).

Как сделать вкусный куриный салат слоями с бананом:

1. Отварить филе курицы в присоленной воде. Остудить прямо в бульоне, после нашинковать мелким кубиком.

2. По отдельности покрошить яичные желтки и белки.

3. Очистить и произвольно нарезать луковицу. Слегка зарумянить на растительном масле.

4. Перемешать луковую поджарку с куриным филе. Заправить смесь майонезным соусом, выложить на сервировочное блюдо, разглаживая и слегка утрамбовывая ложкой.

5. Сформировать слой из нарезанных белков. Сверху нанести майонезную сеточку.

6. Помять банановую мякоть в однородное пюре. Сбрызнув лимонным соком, разложить на белковом слое. Слегка смазать майонезом.

7. Следующий «этаж» закуски образует мелко натертый сыр. Его также увенчает сеточка из майонеза.

8. Рассыпать сверху желтки. Покрыть небольшим количеством майонезного соуса, присыпать колотыми орешками.

9. Прежде чем переходить к подаче, салат с бананом следует выдержать в холодильнике пару часов.

Рецепт сытного салата с бананом, индейкой и креветками

При желании эту закуску можно красиво подать в «лодочках» из авокадо.

• Крупные креветки (150 граммов)
• Натуральный йогурт (4 столовых ложки)
• Лимонный сок (выжатый из половинки цитруса)
• Листовой салат (маленький пучок)
• Авокадо (3 плода)
• Сливки жирностью 15-20 процентов (60 граммов)
• Болгарский перец (1 штука)
• Банан (1 крупный плод)
• Сахарный песок (чайная ложка без горки)
• Отварное индюшиное филе (300 граммов)
• Соль и специи (по вкусу).

Как приготовить оригинальный салат с тропическим фруктом:

1. Отварить креветки до готовности. Нарезать произвольными ломтиками.

2. Вынуть из авокадо косточку. Мякоть порезать кубиками, так же, как индейку и сладкий перец.

3. Очистить и нарезать кружками банан. Сбрызнуть цитрусовым соком, чтобы избежать потемнения.

4. Промыть и обсушить салатные листья. Нарвать руками на мелкие кусочки, выложить в салатник с подготовленными продуктами.

5. Объединить сливки с натуральным йогуртом. Присолить и приправить по вкусу, добавить немного сахара. Заправить ингредиенты в салатной чаше.

Салат с бананом, тунцом и рисом

• Тунец в собств. соку (600 граммов)
• Уксус (75 граммов)
• Бананы (2 плода)
• Сок лимона (2 столовых ложки)
• Рис (200 граммов)
• Измельченная зелень на выбор (1 столовая ложка)
• Свежие томаты (2 штуки)
• Перец, соль и сладкая паприка – по вкусу.

Приготовление бананового салата с рыбой:

1. Сварить промытый рис в подсоленной воде (достаточно полутора стаканов). Процесс займет четверть часа, считая с момента вскипания.

2. Дождавшись остывания, выложить рассыпчатый продукт в салатник.

3. Слить весь сок с консервы. Разделить рыбу на маленькие кусочки, добавить к рису.

4. Некрупно порезать бананы. Сбрызнув соком цитруса, выложить к предыдущим ингредиентам.

5. Нашинковать помидоры кубиками, и тоже присоединить к компании. Шкурку предварительно стоит снять.

6. Взбить соус из уксуса, специй, соли и растительного масла. Заправить продукты в салатной чаше, тщательно все размешать и выставить в холодильник на полчаса.

Необычный салат с печенью и бананом

• Лимон (половинка плода)
• Бананы (2 плода)
• Обжаренная куриная печень (800 граммов)
• Свежие огурцы (3 штуки)
• Пекинская капуста (1 кочан)
• Майонез (для заправки)
• Молотый перец, соль и оливковое масло (добавляются по вкусу).

Как сделать салат из печени и бананов:

1. Покрошить капустные листья тонкой соломкой (твердые части лучше не использовать).

2. Нарезать бананы полукружьями. Соединить в салатнице с китайской капустой, сбрызнуть лимонным соком.

3. Сдобрить блюдо солью и перчиком, заправить оливковым маслом. Желательно добавить сок, оставшийся от жарки печенки.

4. Нарезать печень произвольными ломтиками. Заправив майонезом, выложить поверх капустно-банановой смеси на сервировочном блюде.

5. Тщательно вымыть огурцы. Настрогать в виде длинной соломки, красиво разложить на печеночном слое.

Рецепт овощного салата с бананами и яблоком

• Яблоко из сладких сортов (1 плод)
• Белокочанная капуста (200 граммов)
• Натуральный йогурт (пара столовых ложек)
• Отварной картофель (1 клубень)
• Соль и имбирь в порошке (добавляются по вкусу)
• Крупный банан (1 плод)
• Майонез (3 столовых ложки).

Приготовление салата из банана, яблока и овощей:

1. Настрогать капусту соломкой. Обсыпав солью, помять до размягчения, затем разложить на блюде для подачи.

2. Нарезать картошку кружками или полукружьями. Рассредоточить поверх белокочанной капусты.

3. Нашинковать яблоко дольками. Кожуру, для большей пользы, можно сохранить.

4. Выложить яблочные ломтики равномерным слоем. Покрыть кружками банана.

5. Перемешать йогурт с майонезом. Слегка приправить соус молотым имбирем, разлить поверх фруктово-овощного салата.

Источник

Салат с бананом

Салат с бананом — многогранное блюдо, которое имеет множество вариаций. Многие смогут вспомнить только фруктовые рецепты, но это блюдо намного интереснее. Компанию банану в салате может составить мясо или овощи. Такое лакомство будет очень сытным, потому что в банане содержится много крахмала и сахара.

Если хочется улучшить состояния кожи и ногтей, наладить пищеварительные процессы, нормализовать давление или поднять иммунитет, то один из вариантов бананового салата станет настоящей находкой. Также этот плод помогает зарядиться энергией на весь день.

Специалисты рекомендуют есть по 2 банана каждый день. Чтобы разнообразить свой рацион, можно хотя бы несколько раз в неделю делать салат из бананов.

Салат с бананом хорошо сочетается с различными соусами. Если подобрать тот, который будет по вкусу гурману, то можно сделать настоящий кулинарный шедевр.

Как приготовить салат с бананом — 15 разновидностей

Салат «Нежность» с курицей и бананом

Пример салата, где банан успешно сочетается с мясом. Понять, насколько гармоничен этот союз, можно, только попробовав салат.

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 1 шт
• Лук — 2 шт
• Яйца — 3 шт
• Сыр — 100 г
• Банан — 2 шт
• Майонез
• Орехи грецкие и зерна граната по желанию

Приготовление:

Для приготовления салата нужно обжарить лук, нарезать мясо, натереть сыр, бананы и яйца.

Салат формируется из таких слоев:

2. Куриное мясо + сеточка из майонеза.

5. Сыр с майонезом.

Сверху блюдо можно посыпать тертыми орехами или зернами граната.

Майонез можно заменить на нежирную сметану. Это сделает салат более нежным.

Банановый салат с яблоком и шпинатом

Настоящий кладезь витаминов. Это блюдо может стать идеальным завтраком или ужином.

Ингредиенты:

• Банан — 2 шт
• Яблоко — 2 шт
• Шпинат — 1 пучок

Приготовление:

Половину шпината, 1 яблоко и 1 банан измельчить в блендере. Это будет соус для салата. Остальные ингредиенты измельчить в произвольном порядке. Залить заправкой.

Салат с бананом, курицей и помидором

Отличный вариант для праздничного стола — вкусный, яркий и оригинальный. Такой салат точно удивит гостей, а хозяйке не доставит много проблем во время приготовления.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 300 г
• Банан — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Шпинат — 1 пучок
• Майонез
• Соль по вкусу

Приготовление:

Филе и помидор нарезать кубикам. Банан измельчить средними кусочками. Шпинат мелко нарезать, а сыр нужно натереть на терке. Смешать все компоненты, посолить и заправить майонезом.

Шпинат можно заменить на любую другую зелень по желанию.

Салат с авокадо и бананом

Легкий вариант салата. Его следует выбирать тем, кто придерживается диеты. Время на приготовление — 15 минут.

Ингредиенты:

• Банан — 1 шт
• Авокадо — 1 шт
• Шпинат — 1 пучок
• Оливковое масло — 1 ст.л

Приготовление:

Шпинат мелко нарезать. Банан и авокадо измельчить одинаковыми кубиками. Все смешать и залить маслом.

«Цитрусовый» салат с бананом и имбирем

Это не только вкусный салат, но и очень полезный. Имбирь способствует укреплению иммунитета. Банан и цитрусовые также этим славятся, поэтому болезнь точно не грозит, если в рационе будет это блюдо.

Ингредиенты:

• Грейпфрут — 1 шт
• Апельсин — 2 шт
• Банан — 2 шт
• Корень имбиря — 1 см
• Мед — 1 ст.л
• Мята

Приготовление:

Грейпфрут и апельсин очистить и отделить от пленки. Нарезать все фрукты кубиками. Имбирь натереть. Соединить все составляющие и залить медом. Салат украсить свежей мятой.

Если есть другие цитрусовые — фавориты, то можно добавить в блюдо и их.

Салат с курицей, бананом и киви

Салат станет украшением любого стола. Сочетание нежного мяса и кисло — сладких фруктов позволит приготовить вкусное блюдо.

Ингредиенты:

• Филе куриное — 300 г
• Банан — 1 шт
• Киви — 2 — 3 шт
• Яйца — 2 шт
• Лук — 1 шт
• Сахар, соль, уксус
• Майонез

Приготовление:

Необходимо замариновать лук в уксусе с добавлением соли, сахара и воды.

Банан и филе нарезать кубиками, киви — пластинами. Яйца натереть на терке.

Салат выложить слоями: мясо — лук — банан — яйца — киви.

Салат из моркови и банана

Банан, как и морковь, способствует улучшению зрения. Именно поэтому такой салат нужно кушать, как можно чаще.

Ингредиенты:

• Морковь большая — 1 шт
• Банан — 1 шт
• Сметана — 1/2 шт
• Сахар — 1 ст.л

Приготовление:

Сметану размешать с сахаром, чтобы сахар растворился. Морковь натереть на мелкой терке. Банан нарезать кружочками.

В салатницу выложить сперва морковь, полить сметанным соусом. Затем слой бананов и снова соус. Можно повторить слоя несколько раз.

Ассорти из банана, огурца и кукурузы

Салат представляет собой ассорти из пекинской капусты, банана, огурца и кукурузы. Он выходит очень сытным и питательным.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста — 1/2 головки
• Банан — 1 шт
• Огурец свежий — 1 шт
• Кукуруза — 1/2 банка
• Майонез
• Соль

Приготовление:

Пекинскую капусту мелко нашинковать и посолить. Огурец нарезать полукольцами, а банан — кольцами. Соединить капусту, огурец, банан и кукурузу. При необходимости еще посолить и заправить майонезом.

Банановый салат со свеклой

Оригинальный салат, который редко встретишь и попробуешь. Он имеет уникальный вкус и сочетает в себе сладость и горчинку одновременно. А еще он очень полезен при запорах.

Ингредиенты:

• Банан — 2 шт
• Свекла — 1 шт
• Майонез — 200 г
• Изюм — 1/2 стакана
• Лук — 2 шт
• Чеснок — 2 зубчика

Приготовление:

Сперва нужно залить кипятком изюм. Лук и чеснок измельчить очень мелко, можно в блендере. Свеклу натереть на крупной терке. На дно салатницы положить половину свеклы, смазать небольшим количеством майонеза. Затем укладываются бананы, нарезанные кубиками.

Потом нужно уложить изюм и опять смазать майонезом. Завершающий слой — свекла.

Чтобы устранить горечь лука и чеснока, можно сбрызнуть их лимонным соком.

Фруктовый салат — классика жанра

Как же не приготовить фруктовый салат с бананом? Это очень вкусно и полезно. Если взять разноцветные компоненты, то блюдо выйдет еще и очень красочным.

Ингредиенты:

• Банан — 1 шт
• Яблоко — 1 шт
• Киви — 1 шт
• Апельсин — 1 шт
• Ягоды по вкусу — 1/3 стакана
• Кедровые орешки — 1/2 стакана
• Сметана или йогурт

Приготовление:

Это самый демократичный салат. Сюда можно положить любые фрукты, которые есть в наличии. Заправка также может быть разной: йогурт, сметана, соус из этих продуктов или сироп.

Процесс приготовления элементарен: все нарезать кубиками и залить соусом. Посыпать сверху орешками.

Некоторые также любят использовать хлопья.

«Итальянский» салат с бананами

Интересное решение на каждый день и для приема гостей. Сочетание помидора, банана и моркови может сперва показаться неуместным, но результат говорит об обратном.

Ингредиенты:

• Бананы — 1 — 2 шт
• Помидоры — 1 — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Оливковое масло — 1 ст. л
• Соль по вкусу

Приготовление:

Морковь необходимо отварить. Нарезать ее кольцами. Также нужно сделать и с бананами. Помидоры измельчить кубиками. Соединить все ингредиенты и заправить оливковым маслом. Можно немного посолить.

Фруктовый салат в желе

Интересное решение, когда привычная форма салата уже надоела. Такое блюдо — фаворит всех детей.

Ингредиенты:

• Банан — 1 шт
• Клубника — 300 г
• Яблоко — 1 шт
• Киви — 1 шт
• Виноград — 1 гроздь
• Желе — 1 пакет
• Вода

Приготовление:

Можно брать любые фрукты, которые есть в холодильнике.

Сперва нужно развести желе. Для этого содержимое пакета высыпается в емкость и заливается теплой водой. Следует интенсивно перемешать массу, чтобы желатин растворился.

Фрукты нарезать и залить желе. Поставить в холодильник до полного застывания.

Салат с бананом, мясом и черносливом

Это вариант очень сытного блюда. Салат получается нежным и даже немного сладким.

Ингредиенты:

• Мясо курицы — 300 г
• Банан — 1 шт
• Чернослив — 100 г
• Орехи грецкие — 1/2 стакана
• Лук — 1 шт
• Сыр — 100 г
• Майонез — 3 ст.л
• Сок лимона — 1 ст.л

Приготовление:

Банан нарезается кружочками и поливается соком лимона, чтобы он не потерял внешний вид.

Мясо измельчается кубиками, лук — полукольцами. Последний нужно также залить лимонным соком и дать настояться.

Чернослив нарезается мелко. Орехи измельчаются. Сыр натирается на терке.

Все компоненты смешиваются и заправляются майонезом.

Фруктовый салат с маком

Для любителей мака эта вариация салата станет любимой. Алгоритм приготовления блюда неизменен, только следует добавить мак.

Ингредиенты:

• Банан — 1 шт
• Яблоко — 1 шт
• Персик — 1 шт
• Апельсин — 1 шт
• Мак — 1 пакетик
• Сахар — 2 ст.л
• Мед — 2 ст.л

Приготовление:

Предварительно мак нужно обдать кипятком. Так он станет мягче. Фрукты нарезать и соединить с маком.

Сварить сироп из сахара, воды и меда. Полить им салат.

Салат с жареными бананами

Для приготовления вкусного салата бананы можно также пожарить. При этом большая часть их полезных свойств исчезает, потому что при термообработке витамины пропадают. Но вкус этого салата настолько необычный, что станет настоящим кулинарным открытием.

Ингредиенты:

• Телятина или свинина — 200 г
• Молодой горох — 100 г
• Банан — 1 шт
• Шпинат — 1 пучок
• Уксус — 1 ст.л
• Соль, перец
• Оливковое масло — 2 — 3 ст.л
• Мед — 1 — 2 ст.л

Приготовление:

Сперва нужно подготовить соус. Для этого в емкость наливается уксус, постепенно добавляется перец, соль, мед и масло. Все тщательно перемешивается.

Мясо нарезается пластинами и обжаривается. Банан разрезается пополам и также обжаривается. Горох отваривается в воде.

Пока компоненты не остыли, нужно сформировать салат. На тарелку выложить банан, сверху посыпать шпинатом, горохом и добавить мясо. Все это заливается соусом.

Салат с бананом — наглядный пример, что проявив фантазию, можно получить оригинальное блюдо с высокими вкусовыми качествами.

Источник