Слоеный салат курица яблоко грецкий орех

Содержание

Салат с курицей, яблоком, грецким орехом и сыром
Ингредиенты
Готовим салат с курицей, яблоком и грецким орехом
Видео-рецепт салата с курицей, яблоком и грецким орехом
Салат с курицей, яблоками и сыром
Ингредиенты для «Салат с курицей, яблоками и сыром»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат с курицей, яблоками и сыром»:
Другие варианты рецепта
Слоеный салат «Наполеон» с копченой курицей
Салат «Французский»
Салат «Нежность»
Салат «Французский»
Салат «Лилия»
Салат «Яблоки под сыром»
Салат «Королевский титул»
Салат «Тортилла»
Салат «Нежность»
Салат с курицей, яблоками и сыром
Салат «Метелица»
Салат «Воздушный»
Салат «Нежность пикантная»
Салат «Ромашка»
Похожие рецепты
Салат из курицы с грибами
Салат из куриного филе с фасолью
Салат «Зимняя свежесть»
Салат «Воскресный»
Салат жернова с курицей
Салат «Греческая смоковница»
Салат в сырной корзинке «Теща золотая»
Салат Подсолнух
Цветной салатик
Попробуйте приготовить вместе
Голландский рыбный салат
Курица в ажуре из картофеля
Маффины закусочные «Быстринка»
Фотографии «Салат с курицей, яблоками и сыром» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Салат с курицей, яблоком, грецким орехом и сыром

Друзья, в рубрике легкие и полезные холодные закуски предлагаю приготовить рецепт — салат с курицей, яблоком, грецким орехом и сыром.

Это простое, но очень вкусное блюдо, в состав которого кроме курицы входит зеленое яблоко. Почему зеленое? Советую вам выбирать для салата яблоки кислые или кисло-сладкие. Именно такие плоды наиболее вкусно оттеняют куриное мясо в салатике.

Орехи мы возьмем грецкие, но можно использовать те, которые вы любите больше всего. Это может быть кешью, фундук, бразильский орех, кедровые и лесные орешки и т.д. И класть вы их можете не строго по рецептуре, а добавлять в нужном количестве, согласно своим вкусам и предпочтениям.

Салат мы будем выкладывать слоями, поэтому понадобится разъемная форма, для придания салатику праздничного вида в виде торта. Если нет у вас в хозяйстве разъемной формы или специального кольца для салатов, тогда просто выкладывайте в глубокую тарелку или салатник закуску.

Блюдо очень вкусное, сытное и в тоже время легкое, оно имеет красивую сервировку и вполне подойдет для праздничного стола. А теперь настало время смотреть, как приготовить салат с курицей, яблоком, грецким орехом и сыром.

Ингредиенты

Курица (филе) — 200 г
Яблоко — 1 большой плод (150 г)
Грецкие орехи — 50 г
Сыр твердый — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйца — 4 шт.
Майонез — 200 г

Готовим салат с курицей, яблоком и грецким орехом

Куриную грудку для салата и яйца берем уже отварные (курицу варим 40 минут в подсоленной после закипания воде, а яйца 5-7 минут).
Лук очищаем и нарезаем кубиками, затем заливаем кипятком на 7-10 минут, чтобы из него вышла вся горечь. После сольем жидкость, а лук просушим, выложив его на бумажное полотенце.
Куриную грудку нарежем кубиками, орехи измельчим ножом или прокатаем скалкой.
Яйца очистим от скорлупы и отделим белки от желтков.
Продукты все подготовлены. Начнем выкладывать салат послойно. Для этого на сервировочное блюдо положим кольцо или разъемную форму и начнем в нее тереть при помощи терки отварные белки.
Если у вас нет разъемной формы, тогда выкладывайте салат слоями как показано на фото.
Разровняем их ровным слоем. И сверху промажем майонезом.
Это будет первый слой.
Второй слой — куриное мясо.
Третий слой — репчатый лук, промажем его майонезом.
Четвертый слой — трем яблоко на крупной терке.
Пятый слой — трем сыр на средней терке.
Покрываем сверху тонким слоем майонеза.
Шестой слой — трем на мелкой терке яичные желтки.
Седьмой слой — посыпаем дробленными грецкими орехами.
Далее нужно дать салату пропитаться, для этого его накрываем пленкой и убираем в холодильник на час.

Читайте также: Салат с бураком горошком

Затем аккуратно снимем разъемную форму и подаем блюдо к столу.

Сверху можете салат с курицей, яблоком и грецкими орехами дополнительно украсить по своему усмотрению — зеленью, овощами и т.д. Хотя это не обязательно, он усыплен уже орехами и выглядит очень празднично.

Видео-рецепт салата с курицей, яблоком и грецким орехом

Попробуйте приготовить с Вкусной кухней и другие блюда:

Cалат с курицей в апельсиновых чашечках

Салат с курицей и помидорами «Клубничка», рецепт с фото

Источник

Салат с курицей, яблоками и сыром

Осенью хочется более сытных салатов, заправленных майонезом, так родился этот вариант для мужа из моего салата с яблоками и сыром. Куриное мясо в сочетании с грецким орехом обогащает вкус и насыщает белками, которые сейчас очень нужны. Вариантов такого салата очень много, я выкладываю его слоями, впрочем. тонкости читайте в описании.

Ингредиенты для «Салат с курицей, яблоками и сыром»:

Бедро куриное — 1 шт
Яйцо куриное (Если большие С0, то 2 шт.) — 3 шт
Сыр голландский — 50 г
Яблоко ( Лучше взять кислых сортов) — 1 шт
Орехи грецкие — 1 горст.
Майонез (Махеевъ «Провансаль») — 4 ст. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1212.6 ккал	белки 61.8 г	жиры 96.4 г	углеводы 20.5 г
Порции
ккал 606.3 ккал	белки 30.9 г	жиры 48.2 г	углеводы 10.3 г
100 г блюда
ккал 212.7 ккал	белки 10.8 г	жиры 16.9 г	углеводы 3.6 г

Рецепт «Салат с курицей, яблоками и сыром»:

1. Куриное бедро приготовить на пару. Так оно получится идеальным, не сухое, не жирное. Разобрать на волокна. Яйца отварить вкрутую.

2. В красивый бокал, фужер. выложить слой куриного мяса, смазать майонезом.

3. Яйца измельчить на мелкой тёрке, выложить, слой смазать майонезом. Яйца имеет нежную структуру, поэтому их лучше положить на мясо!

4. Предпоследний слой-натёртое, кисленькое, или сладкое (кому как нравится) яблоко. Яблоко разрежьте на половинки удалите семена и разрезанной стороной натрите на тёрке, в руках у Вас останется кожурка. Можно сбрызнуть яблочко лимонным соком, чтобы не потемнело. Кислые яблоки как правило крепкие, не водянистые.
Слой смажьте майонезом.

5. Последний слой, идеально сочетающийся с орехами — сыр. Сыр натереть на мелкой тёрке, выложить. Сыр слегка смочить водой, я делаю это рукой, майонез ляжет очень легко. Смазать майонезом.

Посыпьте измельчённым грецким орехом.

6. Вот такой салат у меня получился.

7. Приятного аппетита! Готовьте с любовью и удовольствием.

Вчера муж попросил приготовить сытный салат, а так как время оливье и селёдкой под шубой ещё не пришло, я вспомнила я своём любимом салате с сыром и яблоками. Вот что у меня получилось.