Яичные блинчики для салата с кальмарами

Содержание

САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И БЛИНАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Салат с кальмарами и яичными блинчиками/ Рецепт с фото
Ингредиенты:
Как приготовить салат из кальмаров с жареными яйцами
Вкусный салат из кальмаров с яичными блинчиками готов
Приятного аппетита!
Кальмары польза
1 КОММЕНТАРИЙ
ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ Отменить ответ
Салат с кальмарами и блинчиками
Ингредиенты для «Салат с кальмарами и блинчиками»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат с кальмарами и блинчиками»:
Похожие рецепты
Салат с крабовыми палочками и овощами
Креветочный салат с сыром
Салат женский » Дамская нежность»
Салат из морепродуктов «No Woman, No Cry»
Салат «Наваждение»
Салат «Жемчужина моря»
Салат «Олимпиец»
Салат с морепродуктами, авокадо и манго
Салат из печени трески с рисом
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Моника»
Баклажаны тушеные
Маринованные желудочки
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Кальмаровый салат с яичными блинчиками
Ингредиенты для «Кальмаровый салат с яичными блинчиками»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кальмаровый салат с яичными блинчиками»:
Похожие рецепты
Салат с теплыми рулетами из кальмара и риса
Теплый салат «Легкий бриз»
Салат с креветками и семгой
Салат «Солнечный бряг»
Сфольято из раковых шеек, авокадо, зеленого яблока под соусом «Провансаль»
Салат «Дикий и острый» или просто креветки с диким рисом
Салат из авокадо с креветками
Салат морской «Светлана»
Салат из кальмара с курицей на картофельном облаке
Попробуйте приготовить вместе
Салат с креветками и сухариками
Рождественская утка с фруктами и клюквенно-винным соусом
Ветчина из голени индейки
Фотографии «Кальмаровый салат с яичными блинчиками» от приготовивших (3)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И БЛИНАМИ

Нежный салат с кальмарами и яичными блинами, с добавлением моркови и репчатого лука. Заправляем майонезом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кальмар — 150 г
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Масло растительное — 3 ст.л.
Майонез — 2 ст.л.
Соль и перец — по вкусу

Для блинов:
Яйцо куриное — 4 шт.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Салаты с яичными блинами всегда получаются нежными и вкусными. Раньше всегда готовила такой салат с отварной курицей. Однажды попробовала заменить курицу на кальмаров. Очень удачный вариант получился.

Приятный салат, который оценят любители морепродуктов и не только.

Для приготовления салата с кальмарами и блинами надо почистить лук, морковь и кальмаров (если они не чищенные).

Лук нарезать тонкими полукольцами.

Морковь натереть на крупной терке.

Обжарить лук и морковь на масле (2 ст.л.) до мягкости.

Яйца разбить в глубокую миску, посолить и поперчить.

На раскаленном масле (1 ст.л.) пожарить тонкие блины.

Я наливаю масло только перед первым блином, далее сковороду не смазываю.

Нарезать блины тонкими полосками.

Кальмаров выложить в кипящую воду и варить три минуты.

Дать остыть. И нарезать полосками.

Сложить все составляющие в глубокую миску. Добавить майонез.

Перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Салат с кальмарами и блинами готов.

Источник

Салат с кальмарами и яичными блинчиками/ Рецепт с фото

Этот салат с кальмарами очень получается очень нежный и вкусный. Он является одним из любимых блюд на нашем столе. Готовиться просто и не требует больших затрат времени и средств. Кальмары отлично сочетаются с яичными блинчиками.

Ингредиенты:

Кальмары тушка — 1 кг
Лук репчатый — 200-300 грамм
Яйца куриные — 3 -4 штуки
Майонез — 200 грамм
Масло растительное — для обжарки
Соль

Как приготовить салат из кальмаров с жареными яйцами

1. В первую очередь нужно отварить тушки кальмаров. Покупайте в магазине неочищенные кальмары, они намного вкуснее, чем красивые белые очищенные тушки. Главное кальмары не переварить, иначе испортите весь салат. Кальмары, находящиеся в кипящей воде более 3 минут становятся жесткими, как резина. Однако есть один секрет. Если вы переварили кальмары, продолжайте их варит минут 20, они опять станут мягкими (только сильно уменьшатся в размере).

Итак, закладываете неочищенные кальмары в кастрюлю с холодной водой, добавляете немного соли ( 0,5 — 1 ч.л) и ставите на огонь. Как только вода закипит, сразу выключайте. Не переживайте, что тушки не успели приготовиться, они дойдут до готовности во время тушения с луком.

2. Снимаем кастрюлю с огня, сливаем воду и доливаем холодной воды. Кальмары промыть и почистить. Обратите внимание, внутри тушки кальмара есть хребет, обязательно его удалите. Просто запустите руку внутрь тушки и вытащите или выверните тушку наизнанку.

3. Нарезаем кальмары соломкой.

4. Репчатый лук почистить и нарезать соломкой. Выложить на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарить до полуготовности. Лук не должен подрумяниться.

5. Добавляем к луку нарезанные кальмары и обжариваем (скорее тушим, поскольку из кальмаров выделится сок) около 1-2 минут.

6. Кальмары должны чуть-чуть ужарится, но не перевариться. Как только выделится небольшое количество сока, можно выключать огонь. Если сомневаетесь, лучше попробуйте. Кальмары должны оставаться очень мягкими и нежными.

7. Приступаем к приготовлению яичных блинчиков. Здесь совсем все просто. Яйца взбейте венчиком. На разогретой сковороде с минимальным количеством растительного масла, пожарьте несколько блинчиков. Из 4 яиц выходит примерно 5 блинчиков. Остудите яичные блинчики и нарежьте их соломкой.

Добавьте майонез. Соль по вкусу.

Вкусный салат из кальмаров с яичными блинчиками готов

Приятного аппетита!

Кальмары польза

Кальмары сегодня довольно распространённый продукт, не только за свои вкусовые качества, но и за свою неоценимую пользу для здоровья человека. Тушки кальмара продаются во многих магазинах, как в замороженном, охлаждённом, консервированном, сушёном и копчёном виде. Лучше всего приобретать охлаждённые или замороженные тушки кальмаров. Они могут быть покрыты плёночкой, которая легко очищается, снимается как перчатка. Варить кальмары следует в кипящей воде, сосчитав до 10, и вынуть.

Калорийность кальмаров небольшая – это отличный диетический продукт, на 100 грамм приходится 100 килокалорий. Кальмары низко углеводные – на 100 грамм – 2 грамма углеводов, и 18 грамм белка, что больше чем в говяжьем мясе, жиры составляют 2 грамма.

В тушках кальмара содержится таурин, который способствует выводу холестерина из крови и стабилизации его уровня. Витамины группы В, Е, РР, С – способствуют улучшению функциональности сердечной, сосудистой, косной и мозговой деятельности. Для улучшения зрения, дыхания, работы всех органов, улучшения пищеварения, кальмары подходят идеально. Они содержат: йод и фосфор, железо и калий, натрий и медь, селен и кальций.

Так что салат из кальмаров и яичных блинчиков не только вкусный, но и полезный.

1 КОММЕНТАРИЙ

Я научился готовить кальмаров, когда первый раз их испортил. Дело в том, что не знал, сколько их нужно варить. Потом уже приноровился и теперь стандартно употребляю кальмаров раз в неделю. Этот салат мне понравился за нестандартное исполнение. Нет, то что в нем присутствуют соломки кальмаров, это понятно, а вот яичные блинчики пробовал первый раз. Если честно, то очень вкусно. Сочетание блинчиков с морепродуктами, это что-то интересное. В первую очередь, что продукты не конфликтуют и не отбивают вкус. Чувствуется и мясо кальмаров и яйцо. Действительно, это мастерство кулинарии, похвально.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ Отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Источник

Салат с кальмарами и блинчиками

Простой салат с отварным кальмаром и ячными блинчиками.

Ингредиенты для «Салат с кальмарами и блинчиками»:

Кальмар (отварной) — 1 шт
Лук репчатый — 0,5 шт
Морковь — 1 шт
Сметана — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 960.1 ккал	белки 141.8 г	жиры 33.5 г	углеводы 21.3 г
Порции
ккал 480.1 ккал	белки 70.9 г	жиры 16.8 г	углеводы 10.7 г
100 г блюда
ккал 105.5 ккал	белки 15.6 г	жиры 3.7 г	углеводы 2.3 г

Рецепт «Салат с кальмарами и блинчиками»:

Яйца разбить в миску, посолить и взбить вилкой. Обжарить на разогретой сковороде с обеих сторон, дать остыть. Затем нарезать получившийся блинчик соломкой.

Лук порезать полукольцами, морковь натереть на тёрке. Вместе лук и морковь обжарить до мягкости. Дать немного остыть.

Отварной кальмар нарезать соломкой.

Все ингредиенты сложить в миску, посолить и поперчить по вкусу. Заправить сметаной и перемешать.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Простой салат с отварным кальмаром и ячными блинчиками.

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Моника»

Баклажаны тушеные

Маринованные желудочки

Комментарии и отзывы

24 апреля 2020 года OksanaBB # (автор рецепта)

24 апреля 2020 года ААСК #

24 апреля 2020 года OksanaBB # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Кальмаровый салат с яичными блинчиками

Друзья, предлагаю салат необычный! Кальмаровый он и настолько яичный! Пикантный немного, а нежный какой! Рецепт будет легкий и очень простой!

Ингредиенты для «Кальмаровый салат с яичными блинчиками»:

Салат

Кальмар (отварной) — 130 г
Сыр твердый — 70 г
Яйцо куриное (1-2 отварных) — 2 шт
Лук красный — 1 шт
Яблоко (небольшое) — 1 шт
Специи (соль, перец по вкусу) — по вкусу
Майонез (или сметана по вкусу) — по вкусу

Блинчики

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 679.4 ккал	белки 67.5 г	жиры 30.6 г	углеводы 29.8 г
Порции
ккал 169.9 ккал	белки 16.9 г	жиры 7.7 г	углеводы 7.5 г
100 г блюда
ккал 102.9 ккал	белки 10.2 г	жиры 4.6 г	углеводы 4.5 г

Рецепт «Кальмаровый салат с яичными блинчиками»:

Кальмары отварить в течении 2х минут, нарезать соломкой (я в этот раз делала с баночными кальмарами, но с обычными салат нежней получается)

2 яйца отварить, нарезать кубиком

Лук мелко нарезать, если лук белый, лучше всего его будет обдать кипятком для удаления горечи, или замариновать немного соль+сахар+ лимонный сок.

Яблоко нарезаем мелким кубиком

Для блинчика взбить вилкой или венчиком яйцо, обжарить на небольшом кол-ве раст. масла.

Блинчики нарезаем соломкой, добавляем тоже в салат

Натираем сыр на средней терке

Заправляем все майонезом, специи по вкусу

Салат готов. Особенность этого салата заключается в добавлении большого кол-ва яиц, сюда идут и блинчики, и отварные яйца. Буду рада, если Вам такое сочетание понравится!

Салат готов

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат с креветками и сухариками

Рождественская утка с фруктами и клюквенно-винным соусом

Ветчина из голени индейки

Фотографии «Кальмаровый салат с яичными блинчиками» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

20 октября 2017 года Vicentina #

22 октября 2017 года masha vet # (автор рецепта)

22 октября 2017 года Vicentina #

23 октября 2017 года masha vet # (автор рецепта)

20 октября 2017 года Yulya-zefirka #

22 октября 2017 года masha vet # (автор рецепта)

22 октября 2017 года Yulya-zefirka #

22 октября 2017 года masha vet # (автор рецепта)

2 октября 2017 года hanna 70 #

6 октября 2017 года masha vet # (автор рецепта)

6 октября 2017 года hanna 70 #

6 октября 2017 года masha vet # (автор рецепта)

6 октября 2017 года hanna 70 #

10 октября 2017 года masha vet # (автор рецепта)

27 сентября 2017 года veronika1910 #

28 сентября 2017 года masha vet # (автор рецепта)

27 сентября 2017 года Angel-Wise #

27 сентября 2017 года masha vet # (автор рецепта)

27 сентября 2017 года Лилек3011 #

27 сентября 2017 года masha vet # (автор рецепта)

26 сентября 2017 года красавица киса #

27 сентября 2017 года masha vet # (автор рецепта)

27 сентября 2017 года красавица киса #

27 сентября 2017 года masha vet # (автор рецепта)

26 сентября 2017 года IrikF #

27 сентября 2017 года masha vet # (автор рецепта)