Заправка для салата с икрой мойвы

Содержание

Салат с икрой мойвы — праздничные рецепты с крабовыми палочками, креветками
Салат «Королевский» с икрой мойвы и креветками
Салат с икрой мойвы с креветками и крабовыми палочками
Салат с икрой мойвы и кальмарами
Новогодний салат с красной рыбой и икрой
Видео-рецепт приготовления салата с заправкой из икры мойвы
LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Статистика
Салат «Нежный» с икрой мойвы — идеально сочетание крабовых палочек, креветок, сыра и вкуснейшего соуса
икрой мойвы»:
Икра мойвы
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом икра мойвы: 45

Салат с икрой мойвы — праздничные рецепты с крабовыми палочками, креветками

Блюда из этой рыбки довольно просты и незатейливы, а вот закуски из икры получаются воистину королевскими. Перед вами подборка праздничных салатов из икры мойвы. Хотите завоевать сердца гостей и прослыть радушной хозяйкой, приготовьте закуску, и вы не пожалеете.

Салаты являются наиболее разнообразной категорией в праздничном меню. Народ наш избалован, поэтому постоянно требуется что-либо новенькое. Роскошный слоеный салат из морепродуктов, с креветками, крабовыми палочками или кальмарами, заправленный соусом из подкопченной икры, непременно удивит, добавит настроения. Несомненным плюсом является скорость приготовления закуски, а о вкусе и говорить нечего.

Салат «Королевский» с икрой мойвы и креветками

Изысканный слоеный салат для праздничного застолья. Настолько вкусный, что равнодушных не останется, поскольку во рту буквально тает.

Икра копченой мойвы – баночка.
Замороженные неочищенные креветки – 400 гр.
Крабовое мясо (допустима замена крабовыми палочками) – 200 гр.
Твёрдый сыр – 150 гр.
Яйца – 3 шт.
Картошка – 3 клубня.
Майонез.
Зелень, оливки – на оформление.

Заранее отварите картофель и яйца, охладите. Натрите на крупной терке, разложив по разным посудинам.

В день приготовления первым делом сделайте икорный соус. Выложите в плошку икру из баночки, затем добавьте ровно столько же майонеза. Хорошо перемешайте составляющие.

Чтобы удобнее было работать с соусом, переложите его в пакет, проделав дырочку снизу, или воспользуйтесь кондитерским шприцем. Сделайте это, поскольку, если просто смазывать слои ложкой, потеряется воздушность салата.

Отварите размороженные креветки в чуть подсоленной воде. После охладите, почистите от панциря. Крабовые палочки мелко потрите в отдельную миску. Аналогично поступите с сыром.

Собираем салат. Сделайте основу закуски из тертого картофеля, покройте сеткой икорного соуса.

Далее уложите сырную крошку, пролейте соусом.

Поверх сыра разбросайте яйца, вновь покрытые соусом из икры.

Последний слой из тертых крабовых палочек.

Дайте блюду настояться приблизительно 2 часа.

После украсьте закуску отварными креветками, порезанными колечками оливками и зеленью.

Салат с икрой мойвы с креветками и крабовыми палочками

Роскошное блюдо из минимума продуктов с изысканным вкусом. По желанию можно добавить свежий огурчик, а в соус положить немного горчицы.

Крабовые палочки – упаковка в 100 гр.
Пачка креветок – 0,5 кг. (чтобы ускорить процесс приготовления, можно брать уже очищенные).
Икра мойвы – баночка.
Кукуруза – баночка.
Картофель – 3 шт.
Луковица.
Яйца – 3 шт.
Сыр – 150 гр.
Майонез.
Лимонный сок – большая ложка.

Отварите креветки, рис с яйцами в отдельных кастрюльках.
Покрошите крабовые палочки, почистите вареные креветки. Порежьте кольцами луковицу, ошпарьте нарезку кипятком. Яйца измельчите в крошку.
Сложите все компоненты в салатник, добавьте майонез, пролейте лимонным соком. Размешайте, поместите в холод на 2 часа, для настаивания.
Готовую закуску для красивой подачи можно разложить в пиалы или бокалы, украсив веточкой зелени.

Салат с икрой мойвы и кальмарами

Отварные кальмары (можно заменить консервированными) – 200-300 гр.
Свежий огурец – 100 гр.
Яйца – 6 шт.
Икра – 6 больших ложек.
Зеленый лук – несколько перьев.
Майонез – по желанию.

Отварите кальмары, остудите, нарежьте тонкой соломкой.
Сварите яйца вкрутую, охладите, поделите кубиками. Аналогично покрошите огурцы. Измельчите зеленый лук.
Сложите подготовленные компоненты в салатницу, выложите икру из баночки. Аккуратно перемешайте.
Иной раз икра продается с майонезом, но если вы приобрели продукт без нее, то можете добавить в заправку свой майонез.

Новогодний салат с красной рыбой и икрой

Малосольная семга – 80 гр.
Икра – 140 гр.
Рис, отварной – 150 гр.
Луковица.
Яйца – 4 шт.
Майонез – 150 мл.
Петрушка.

Сварите рисовую крупу, яйца, остудите.
Нарежьте красную рыбку ломтиками. Яйца покрошите кубиками, порубите луковицу и петрушку.
Сложите в подготовленные ингредиенты в миску, залейте майонезом, смешанным с икрой. Перемешайте, дайте время для пропитки компонентов соусом и подавайте.

Видео-рецепт приготовления салата с заправкой из икры мойвы

Посмотрите, как красиво приготовила вкусное блюдо автор ролика. Слоеный салат великолепен, отлично дополнит ваше новогоднее меню и поднимет настроение! Приятного аппетита!

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

вязание (2556)
Вышивка (1837)
Кулинария (1172)
мультиварка (44)
Для деток (917)
выпечка,пироги (884)
Детская страничка (850)
шитье (849)
Сад, огород (777)
Здоровье (768)
новый год (558)
торты,печенье (524)
шапки,носки (496)
кино (434)
для учеников (408)
Всё для дома (407)
Клипарт (400)
рамочки (369)
Картины, картинки (354)
Игрушки (353)
Шьём для детей (337)
Фото (322)
Фоны (298)
стихи (295)
бумага (282)
пэчворк (277)
компьютер (265)
кнопки-переходы (47)
Интерьер (260)
Красота (251)
шаблоны,трафареты (242)
узоры спицами (241)
пасха (231)
Скрап-букинг (229)
Фотошоп (208)
Пледы, подушки, покрывала (200)
Салаты (198)
Закрутка (192)
декупаж (188)
Изделия из бумаги (184)
закуски (181)
учимся вязать (164)
читаем детям (156)
Коробочки, шкатулки (155)
Открытки (154)
пончо,шаль (139)
аппликация (97)
винтажное (95)
интересное (91)
настойки,наливки,ликеры,напитки (89)
Молодым родителям (85)
психология (84)
идеи для ремонта (82)
мультики (78)
сумки (76)
полезные овощи и фрукты (75)
из пластиковых бутылок (75)
Иллюстрации (72)
Мои схемы (70)
молитвы (70)
игры (70)
вязание (69)
Рамочки (68)
прически (67)
Обои (62)
8 марта (55)
история (54)
сонник,гороскоп (53)
свадьба (51)
украшения своими руками (50)
читаем (48)
Мои рамки (47)
шторы (46)
Календарь (35)
Часики (27)
валяние (24)
Маникюр (18)
Лепка из солёного теста (18)
тайна имени (16)
23февраля (16)
коллаж (13)
14 февраля (12)
Анимация (10)
масленица (10)
Писатели (9)
9 мая (9)
текстуры (7)
Мои работы (5)
флеш-плееры (4)
Декор (2)
Бордюры (2)
Кулинария (2)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Салат «Нежный» с икрой мойвы — идеально сочетание крабовых палочек, креветок, сыра и вкуснейшего соуса

Воскресенье, 15 Декабря 2019 г. 15:15 + в цитатник

Салат «Нежный» с икрой мойвы — идеально сочетание крабовых палочек, креветок, сыра и вкуснейшего соуса

Это блюдо станет хорошим вариантом холодной закуски для праздничного стола. Нежный слоеный салат с добавлением креветок и крабовых палочек с интересной заправкой на основе майонеза и икры мойвы с копченым вкусом.

икрой мойвы»:

Для заправки салата в отдельной посуде смешать майонез и икру мойвы до однородного состояния.

Отваренный в мундире картофель очистить от кожуры, натереть на крупной терке.
Для формирования салата я использовала кулинарное кольцо диаметром 12 см.
Кольцо поставить на плоскую тарелку и первым слоем выложить картофель.

Картофель смазать заправкой.
Креветки положить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения и варить в течение 2 минут, затем откинуть на дуршлаг, дать остыть, очистить от панциря.
Вторым слоем салата выложить половину креветок.

Затем слой сыра, тертого на крупной терке, + немного заправки.

Следующий слой тертые на крупной терке яйца (немного желтка оставить для украшения) + заправка.

Последний слой — тертые крабовые палочки.

Крабовые палочки обильно смазать оставшейся заправкой, украсить креветками, свежей зеленью и тертым желтком. Дать салату пропитаться, убрав в холодильник на 30 минут.

Источник